家常披萨的做法怎么做

1、披萨酱：1个洋葱，2个西红柿，150克番茄酱，20克白糖，适量黑胡椒粉。 饼皮：250克高筋面粉，10克白糖，3克酵母，1克盐，130毫升冷水，20克黄油。 基础配料：7-8粒圣女果，少许洋葱，少许青红椒，适量培根，适量火腿，适量玉米粒，适量马苏里拉芝士碎。 【 *** 步骤】 先熬酱汁。洋葱先切成丝，然后切碎备用。

2、之一步 和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。

3、马苏里拉芝士（一个用量） 200克 自制披萨的做法 面饼部分：混合所有的面饼用料，揉至面团表面光滑，并能形成稍厚的膜的程度。发酵至二倍大。（发酵好的面团，用手戳洞不回缩。）分割成二个面团，滚圆松弛15分钟。

做披萨的步骤是什么?

1、撒料顺序怎么做披萨：先均匀的刷一层披萨酱怎么做披萨，再撒一层马苏里拉芝士，然后接着先放肉，后放菜。可以放一些自己喜欢的食材，例如：鸡胸肉、口蘑、肉片、披萨草、辣椒粉什么的。根据自己喜好放。再接着撒一层马苏里拉芝士怎么做披萨！最后就可以放烤箱烤啦！放入烤箱中层，上下火200℃，15分钟烤制表面金黄色。

2、披萨 *** 过程分为三个步骤：做面坯放料烤制一） 做面坯 1） 首先准备好原材料高精粉（超市可以买到）300g、食用油15g、盐5g、酵母10g。好了，可以开始做面坯了。

3、之一步：在装有面粉和盐的碗里，在中间挖个坑，添加发酵粉。Step 2： Knead the dough. 第二步：揉生面团。

4、步骤面粉200克，盐3克，调和油2调羹，泡打粉3克，用温水100克揉成面团，盖湿巾醒30分钟；待体积膨大，揉成4个面团，将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。如下图所示：步骤牛肉或猪肉末100克调味腌制，培根几片切成细末，洋葱半个切丁，青红椒或者西红柿一个切丁。

5、家庭自制披萨简单做法 厚底鲜虾培根披萨 材料：高筋粉100g，低筋粉50g，干酵母2g，温水80g。做法：（1）先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。（2）把面粉揉和成光滑的面团。（3）放在温暖处发酵到两倍大。

请问自己在家做披萨怎么做,需要哪些调料,材料等。谢谢。

将盐，泡打粉，鸡蛋，水，放在一起搅拌成面糊，搅至细腻。准备好青、红椒各半个，虾仁适量，蟹 *** 2个，洋葱小半个，火腿片1片，西红柿小半个切丝备用。锅里到油加热，倒入面糊摊平，再把炉子关火摆放材料，最后放上马苏里拉奶酪 开到最小火，闷4，5分钟，看到大虾熟了奶酪融化即可。

材料：高筋面粉50克，低筋面粉30克，玉米面20克，细砂糖5克，1/4勺，酵母1克，牛奶55克，橄榄油5克，鸡胸肉100克，水7克，玉米粒适量，洋葱半个，尖椒1小块，小红辣椒3个，番茄酱1勺，马苏里拉奶酪50克，披萨草少许，奥尔良烤肉料7克。

加州甜披萨面皮 *** ：小麦富强粉 400克、小麦面粉200克 配料：酵母12克、鸡蛋黄20克、葡萄干60克、朗姆酒、30克 调料： 盐12克、白砂糖35克、橄榄油40克。

步骤：用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。醒发1小时以上。面粉抓一把散在台面上铺开，用手把面团压扁，然后用擀面杖擀成薄片。放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。

自己在家做披萨怎么做

1、撒料顺序：先均匀的刷一层披萨酱，再撒一层马苏里拉芝士，然后接着先放肉，后放菜。可以放一些自己喜欢的食材，例如：鸡胸肉、口蘑、肉片、披萨草、辣椒粉什么的。根据自己喜好放。再接着撒一层马苏里拉芝士！最后就可以放烤箱烤啦！放入烤箱中层，上下火200℃，15分钟烤制表面金黄色。

2、步骤1：高精粉，盐，糖，酵母和水揉成面团加入黄油继续揉成这样的面团。 步骤2：做成这样大小的面饼可以用叉子戳成孔，必须戳到底哦，然后醒发待用。 步骤3：醒发好底层放番茄酱，然后放芝士铺平放火龙果、芒果、香蕉、黄瓜。

3、在家做披萨 *** ：准备好材料：高粉140g，水100g，糖10g，盐1g，低粉60g，油15g，酵母2g。先在碗里加入低粉，放入糖，放入盐，加入酵母和油，再加入水，混合揉匀至出膜，室温发酵至两倍大。接着把青红椒切丝，蘑菇切片，洋葱切末。然后把西红柿煮好切碎成番茄泥，再把虾仁煮熟。

4、之一步 和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。

5、面皮上刷一层番茄酱，或者黑椒酱，撒上一点芝士碎，倒入前面炒好的菜，放入火腿肠，再放满满的芝士。放入烤箱200度15分钟就行啦（温度根据自己家烤箱定）。

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