干煸四季豆的家常做法
干煸四季豆干煸四季豆图片的家常做法干煸四季豆图片：之一步干煸四季豆图片，把干辣椒洗干净切成段。第二步，把四季豆洗干净后掰成小手指长短的段。第三步，蒜姜切成末。第四步，锅中倒入适量的植物油，烧热后，把干辣椒，蒜姜末爆香。第五步，把四季豆放入锅中大火炒至发软，加入适量的生抽，食盐和鸡精翻炒均匀即可食用。
干煸四季豆 食材干煸四季豆图片：四季豆、蒜、干辣椒、调味料具体步骤：四季豆去筋切段、蒜切碎、干辣椒切段。油热下入四季豆，炒至表面微微焦黄后盛出。油热下入蒜末和干辣椒爆香，倒入四季豆翻炒入味。加入一勺生抽和一勺盐，撒上白芝麻后，翻炒均匀后出锅。
【干煸四季豆炒肉】是道家常菜。其配料和做法如下。 材料：四季豆250克，里脊肉200克，大蒜5瓣，盐3克，鸡精5克，生抽1勺，耗油1勺。 1，四季豆，掐头，去掉筋丝后，洗干净，切斜刀，备用。 2，里脊肉，洗净后，切片后，改刀切成肉丝。
将四季豆切小段，洗净晾干，干辣椒切小筒，姜拍碎，大蒜切片。请点击输入图片描述 炒锅放油，再放干辣椒和老姜，冒烟后倒入四季豆翻炒，炒至半生后，小火慢慢煸15分钟至熟透。请点击输入图片描述 调大火，加入碎肉末，加盐和味精，翻炒1分钟后起锅入盘。请点击输入图片描述 总结如下。
【烹饪 *** 】：干煸四季豆一定是要先用油炸或者用油来煎的，如果焯水处理的那就不能叫干煸四季豆，只能叫炒四季豆或者煮四季豆干煸四季豆图片了。速度最快的是用油炸，效果也是更好的，用油来煎油可以放很少，但时间要比较久，火力掌握不好还容易把四季豆煎黑。
请问干煸四季豆怎样做才好吃?
展开全部 孜然干煸四季豆好吃到哭 做法干煸四季豆图片：四季豆去丝干煸四季豆图片，切小块，热油，四季豆煸至脱水，加入蒜末和小米辣，炒出香味，加入一勺生抽、一勺孜然粉、一勺熟芝麻，翻炒均匀，起锅。
四季豆掐头去筋 ，淡盐水浸泡洗净后，切成8cm长干煸四季豆图片的段。请点击输入图片描述 干辣椒洗净切小段，蒜剁末备用 请点击输入图片描述 猪肉末用酱油腌制5分钟 锅内入油至五成热，比平时炒菜量多一倍，将四季豆炸煸过 请点击输入图片描述 四季豆炸至皮紧熟透时捞出沥油。
糖 1克 盐 2克 生抽 8克 耐心 很多 干煸四季豆干煸四季豆图片的做法 四季豆 摘掉两端，顺势撕掉筋。洗净，掰成5厘米左右长段。取一只锅，厚底更佳，锅中什么都不放，中火加热，把四季豆放入干炒，这一步骤目的是让四季豆表面残留水分蒸发，让四季豆熟的更快。很快有一些豆角已经变绿了，如图。
准备好四季豆和其干煸四季豆图片他配菜。四季豆去掉两头和两侧的豆筋，洗净后掰成2个手指节的长度并沥干水份。猪肉剁成肉沫。蒜米，生姜切碎，葱白和辣椒切小段。小锅里放适量的油，放入四季豆炸一会。四季豆炸到皮微微皱就可以了。炸好的四季豆捞出沥一下油。
干煸四季豆怎么可以做的很美味很有食欲呢?
1、准备工作：将四季豆洗净后，去掉两头和筋，切成约4-5厘米长的段。为了使四季豆更加入味，可以先用开水焯一下，焯水可以去除四季豆的生涩味，同时也能保持四季豆的翠绿色。焯水时间不宜过长，以免四季豆失去脆嫩的口感。配料选择：干煸四季豆的美味很大程度上取决于配料的选择。
2、四季豆掐头去筋 ，淡盐水浸泡洗净后，切成8cm长的段。干辣椒洗净切小段，蒜剁末备用 请点击输入图片描述 猪肉末用酱油腌制5分钟 锅内入油至五成热，比平时炒菜量多一倍，将四季豆炸煸过 请点击输入图片描述 四季豆炸至皮紧熟透时捞出沥油。
3、干煸四季豆一定是要先用油炸或者用油来煎的，如果焯水处理的那就不能叫干煸四季豆，只能叫炒四季豆或者煮四季豆了。速度最快的是用油炸，效果也是更好的，用油来煎油可以放很少，但时间要比较久，火力掌握不好还容易把四季豆煎黑。而四季豆过油有2个好处，之一是节省时间，第二是保证菜品颜色鲜艳。
4、经典家常菜“干煸四季豆”用什么 *** 做会很美味 食材 四季豆 250克 猪肉末 100克 生抽 1勺 干辣椒 5根 料酒 1勺 食盐 适量 白糖 1勺 蒜 2瓣 植物油 40克 干花椒 2克 姜片 2克 香油 10克 *** /步骤 四季豆掐头去筋 ，淡盐水浸泡洗净后，切成8cm长的段。
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