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吃海参不能吃什么1、吃海参千万要了解食用醋:非常不利营养的吸收,做海参放了醋,营养上会大打折扣。 海参补肾、养血营养和食疗价值高, 两者同食会出现与甘草酸同食的效果, 酸性食物都会让胶原蛋白凝聚与紧缩, 吃海参千万要了解葡萄:海参不能和葡萄同食,不然就会起到相反的作用。2、与海参相克的食物 海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质.....
炒猪肉的家常做法1、晚加盐炒法:炒肉时要晚些加盐,这样可缩短盐对肉的作用时间,减少肉的脱水量(脱水是肉变老的主要原因),炒时火适当加大,就可使肉炒得鲜嫩。(2)加淀粉炒法:将切好的肉片或肉丝用淀粉调和后再下锅炒,炒出来的肉颜色发白,鲜嫩可口。2、配菜切好备用 青红尖椒斜刀切成块备用,蒜拍一下备用,锅中加入适量的油,油热后下入腌制好的猪肉片。锅中炒肉 将肉片炒散炒熟,炒至表皮微黄倒出备用,锅中加适量的油,油.....
1000种花样面食的做法?1、做法1:把牛肉洗干净切块放进锅里去血水。开锅热油把除了面条和小白菜以外的材料都放进锅里加水翻炒一下,改为小火后炖上半小时到牛肉熟了即可。烧一锅开水,把面条放进去煮熟后捞出来,再把小白菜放进去煮熟后捞出。把煮好的牛肉以及调料和面条搭配一起搅拌均匀即可完成。2、玫瑰花馒头:(有时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒面什么的,像花卷的味道,也好分层)猪蹄卷:(肉馅越细越好,也可用鸡肉。.....
肉末茄子的家常做法1、下面,我们来一起学习一下茄子炖肉末的 *** *** 。茄子去皮切条茄子去皮切成长条,放2茶匙盐腌制20分钟,然后挤干里面的水分。五花肉煸炒另起锅,下葱姜蒜末,将五花肉倒入里面,煸炒至变色,炒匀后盛出。砂锅焖煮砂锅放少许油,加入茄子,再放上肉末,倒入事先调好的酱汁,小火焖5-8分钟即可。2、茄子炒肉末是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富。下面介绍一下茄子炒肉末的做法。准备食材备好食材:.....
巨好喝的减脂豆腐汤冬瓜虾仁豆腐汤 今天做了鲜美好喝的冬瓜虾仁豆腐汤,巨刮油太适合减脂期了,你们快安排~ 准备做法: 虾仁+1勺料酒+1勺胡椒粉,抓匀腌制一下。 锅中热油,先煸香葱花,放入冬瓜翻炒一下,加入一大碗水。 加入豆腐煮3分钟,再加入虾仁煮3分钟,出锅前撒盐,胡椒粉调味即可。低脂茄汁魔芋豆腐汤 好喝的茄汁魔芋豆腐汤,茄汁浓郁,魔芋脆爽,豆腐鲜嫩,非常好喝哦! 食材:番茄、魔芋、嫩豆腐. 做法: 番茄.....
清淡饮食食谱大全1、当感冒时,保持清淡且易于消化的饮食是很重要的。以下是10道个人认为既清淡又好吃的菜谱,适合在感冒期间享用: 红枣银耳羹:将红枣和银耳炖煮成羹,加入少许冰糖调味。 西红柿鸡蛋汤:将西红柿切块,加入清水煮沸,然后倒入打散的鸡蛋,煮熟后加盐调味。富含维生素C和蛋白质。 清炖鸡汤:选择鸡肉、姜片和清水炖煮成汤,加盐调味。2、常见的清淡菜谱包括清蒸鱼、煮青菜、蒸蛋羹、炖豆腐等。3、对于病人来说,.....
超级简单的清蒸鱼的做法步骤图,怎么做好吃清蒸鱼(超简易)清蒸鱼的做法和步骤最正宗的做法的做法 清蒸鱼的做法和步骤最正宗的做法我用的是冷冻鳕鱼块清蒸鱼的做法和步骤最正宗的做法,用别的鱼做法也一样。洗干净沥干水。鱼底下铺姜片,蒸8分钟。一般蒸鱼都在10分钟内不然就老了,很大的鱼就在鱼上开几道口子。蒸好的鱼,必须把碟子里的水倒掉,这非常重要。第1步、鱼清洗干净,在鱼身上倾斜着划上几个刀口。第2步、撒入盐揉均匀,.....
没有烘焙经验的人,能学会软欧面包吗?简单的做法有哪些?红枣干新手烘焙入门面包:140g 红枣核桃软欧新手烘焙入门面包的做法:将波兰酵头的所有材料混合在一起新手烘焙入门面包,放在室温或者冷藏5-10度发酵。发至涨发至更高点稍有回落,表面有许多泡泡的状态。面团材料中黄油以外的所有食材(包括波兰种)混合,放入厨师机搅拌缸,先用1档低速将面团揉成团,转2-3档揉至面团呈光滑状态。到专业学校跟老师学习,零基础也能很.....
西兰花的功效与作用是什么?西兰花对高血压、心脏病也有调节和预防作用,西兰花富含高纤维,能够降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,能有效控制糖尿病的病情 西兰花具有预防血栓,防止感染,增强肝脏解毒能力,控制糖尿病的作用。西兰花是一个很好的一个食材,首先它有防止血栓形成的作用。西兰花的功效与作用:抗衰老:皮肤的衰老是无法控制的,我们能做的就是使衰老的速度变慢,所以我们就可以吃些西兰花,可以有效防止皮肤干燥,保.....
家常菜怎么做?1、青椒炒鸡蛋食材:鸡蛋、青红椒、油、盐、鸡精做法:把青红椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。2、可以分享一下我的做菜心得,家常菜想要做好吃其实一点都不难,下面分享一些常见食材的烹饪小妙招,掌握了你炒的菜味道会更上一层楼。3、几款家常菜在哪都能做 干煸豆角食材:豆角,花椒,蒜末 油热下入豆角 炸至虎皮捞出 锅里留底油放入干.....
排骨萝卜汤怎么做排骨洗净冷水下锅,放入葱结、姜片、料酒去腥,大火煮开转小火煮2-3分钟左右。 这个步骤主要的目的就是将排骨中的血水煮出来和去除排骨中的腥味,所以千万不要偷懒。 然后捞出来再次清洗干净备用。 白萝卜去皮后切成小块,生姜切片备用。在这期间,尽量不要揭开盖子,让汤有足够的时间来炖煮排骨。当排骨上的肉能较轻松地扎透时,就可以把白萝卜切成大块加入汤中排骨萝卜汤的正宗做法了。 加入萝卜后,再加入适量的.....
烤箱烤鸡翅温度和时间是多少?烤箱230度烤十分钟,十分钟后拿出鸡翅反正面撒上孜然和蜜糖后放回烤箱,最后再烤20分钟。烤箱烤鸡翅时,温度为180°C~200°C,时间为15~20分钟比较合适。但是需要注意烤鸡翅最费时间的是腌制鸡翅的过程中,一般来说鸡翅腌制6~24小时比较合适,腌制时间太短会导致鸡翅很难入味。温度设在150度,时间为15分钟。奥尔良烤翅鸡翅洗净划几刀,便于腌制。放入新奥尔良烤鸡酱料涂抹均匀。.....
粽子咋包的粽子的简单包法的做法 洗好蜜枣和大枣备用 糯米泡泡24小时 粽叶洗净泡24小时 粽叶剪掉叶尖和尾端,把两片粽叶叠加放在一起 放入糯米,蜜枣,大枣 捏住叠加在一起粽叶的两边,然后把两段向上折,然后用线缠紧。煮好的粽子可以吃了。看看这么多粽子够一大家人吃。也是先大拇指压好线的一段。绕两圈,绕紧一点,如果里面米没压实,绑线一绕紧就容易散,压实的话绕紧一点都没有问题。横着绕两圈,打结就完成了。这个粽子一.....
清汤火锅底料配方材料以一只老鸭为主料清汤火锅底料,辅以笋丝200克,加入当归5克、大枣4枚、莲子20克、枸杞10克、百合5克,调味以盐8克、鸡精15克、料酒10克,并淋上热清油10克。 牛骨清汤火锅底料 牛骨头1个、姜片适量、葱段适量,烹调时加入适量清汤火锅底料的醋,再配以食盐适量,熬制牛骨清汤火锅底料。汤料清汤火锅底料:走地鸡鸡肉500克 猪大排500克 猪大骨头500克 生姜25克 猪肉100克 鸡.....
早餐吃什么?这样搭配最营养1、一定要有一些谷类食物,如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等,而且要各种谷类食物搭配,粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖,它是脑组织中的主要供能物质。蛋白质供给一定量的蛋白质供给,如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。2、早餐是一天中最重要的一餐,它能够为身体提供必要的营养和能量,帮助人们保持健康和精力充沛。不同年龄段的人需要的营养成分不同,因此早餐的搭配也应该因人而.....
寻各种简单的美食小吃做法~1、红薯饼 材料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉3汤匙,白糖若干。做法:(1)将红薯洗净,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。(2)然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。2、做法:海参提前泡发。将鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液,倒入1:5的温水搅匀。用筛子将蛋液过滤一次。把过滤好的蛋液倒入容器中,保鲜膜盖.....
可乐鸡翅的做法步骤可乐适量 咸甜口味 焖工艺 一小时耗时 简单难度 可乐鸡翅可乐鸡翅的做法和步骤的做法步骤 1 准备所需材料。2 鸡中翅洗净可乐鸡翅的做法和步骤,用牙签在鸡翅扎些小洞。3 姜、蒜、小葱切碎 4 将鸡翅放盘内可乐鸡翅的做法和步骤,再加入姜、蒜、小葱。5 然后加入盐、酱油、老抽、料酒。6 用手抓均腌制15分钟。7 锅内倒入食用油小火烧热。食材:鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽、老抽、盐、.....
苦瓜炒鸡蛋时,如何才能炒出不苦的苦瓜呢?1、苦瓜洗干净,对半切开,中间的瓜瓤挖去,因为那一层白膜是很苦的。苦瓜切成薄片,再撒上一勺盐,腌制10分钟,把苦水给撒出来。用手抓揉,苦瓜挤干水分备用。准备两个鸡蛋,打入碗中,同一个方向搅拌均匀。锅中先放入大蒜爆出香味,放入苦瓜翻炒1分钟,炒制断生装盘。2、苦瓜炒蛋不苦的做法是苦瓜内层白色部分要去掉,然后再焯水。具体如下所示:食材:苦瓜1根、鸡蛋3个、油适量、盐适量.....
红烧大虾的做法红烧大虾红烧大虾的做法的做法 步骤step 1 虾需要去虾线红烧大虾的做法,更好开背红烧大虾的做法,煮的比较入味,然后清洗干净沥干水分备用。准备好配料。大葱切小段,蒜粒切片。步骤step 2 不粘锅,倒入玉米油,开大火。等玉米油烧热后放入干辣椒,蒜片,大葱段和姜片。翻炒一会,爆香。步骤step 3 倒入所有虾。不停翻炒。全程大火。葱姜蒜适量 生抽两大勺 白砂糖两小勺 耗油一勺 十三香一小勺.....
大中华美食中有哪些色香味俱全的素菜?1、酸辣土豆丝:酸辣土豆丝是家家户户都会 *** 的最普通家常素菜。它以土豆、辣椒和醋为主要材料, *** 简单,适合初学者。土豆丝做好后清脆爽口,微微的酸味开胃,让人食指大动。这道菜在北方常见,如今已遍布全国,受到各年龄层的喜爱。 手撕包菜:包菜,又称卷心菜、洋白菜,在北方则被称作大头菜。2、白云上素是一道色香味俱全的素菜,主要由豆腐皮、香菇、胡萝卜等食材制成,口感鲜.....
用电饭锅做蛋糕怎么做1、第1步、准备一个电饭煲量杯、上门的材料用量杯分别准备好放在不同的碗里。第2步、蛋清、蛋白分离。第3步、蛋黄、牛奶、油,剩一点油抹在电饭煲里面,然后左右调匀,再加入面粉左右调匀,如果你喜欢咖啡味或者绿茶味,可以加咖啡粉、绿茶粉调匀。2、鸡蛋3个糖60克玉米油20ml低筋面粉90克,鸡蛋打至粗泡,加入白糖,分3次,先高速打至浓稠,然后转低速打,打至打蛋头提起来,蛋液不会滴落的程度; 倒.....
红烧茄子的家常做法家常版红烧茄子 食材:茄子1根,番茄1个,尖椒半个,葱花蒜末。 做法 调个料汁:少许盐、半勺糖、2勺生抽、1勺老抽、1勺番茄酱、1勺淀粉、小半碗清水搅匀。番茄、尖椒切片备用。茄子去皮切滚刀块加淀粉抓匀,起锅热油放入茄子炸至外焦里嫩盛出。家常红烧茄子 食材:葱蒜、茄子、黄豆酱、生抽、老抽、耗油、淀粉、白糖 做法: 茄子洗干净切成条,加一勺食盐搅拌均匀腌制十分钟。拧干水分,撒如一勺淀粉搅拌均.....
蒜香排骨怎么做?蒜香排骨 步骤: 排骨洗净,加一勺料酒、二勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺蒜末、适量黑胡椒粉和一勺淀粉,抓匀后腌制一小时以上。 将排骨放入空气炸锅,180度烤15分钟。 翻面撒上适量黑胡椒粒,180度烤6-8分钟。 装盘撒上欧芹碎点缀。排骨适量、花生油适量、葱适量、花椒适量、干红辣椒适量、生抽适量、老抽一点、蚝油适量、生粉适量、蒜蓉适量、八角一个、姜适量、蒜适量。 蒜香排骨的做法: 把排骨.....
鸡翅根的做法大全家常炖鸡翅根的做法 准备食材鸡翅根的做法大全家常,部分姜和葱切碎。请点击输入图片描述 鸡翅根用开水烫一下鸡翅根的做法大全家常,去腥味又去油鸡翅根的做法大全家常,出锅备用。请点击输入图片描述 锅中放油,待油热下部分花椒粒、八角,再放葱和姜丝煸炒出香味。请点击输入图片描述 再放入鸡肉,倒入老抽,洒盐,煸炒出颜色。红烧鸡翅根的做法步骤 请点击输入图片描述 1 把鸡翅根焯水。请点击输入图片描述 2.....
紫包菜的功效与作用是什么?1、抗衰老:紫甘蓝还含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一,对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。2、营养功效:据科学研究,紫甘蓝是一种能够强身健体的蔬菜,其防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。紫甘蓝富含丰富的维生素C、维生素U和维生素E。其中的微量元素硫能够起到治疗皮肤瘙痒和.....
坐月子吃糯米:有益健康的选择1、孕妇的饮食需要注意营养均衡,血糯米是个不错的选择,它含有丰富的营养元素,对孕妇的身体十分有益。坐月子期间,糯米粥是绝佳的滋补品,尤其是糯米稀薄粥,不仅营养丰富,而且易于消化吸收,有助于养胃气。加入适量的红糖可以更好地发挥通血补血的效果。不过,一定要注意不要食用生糯米煮的粥。2、产妇分娩后由于出血多,加上出汗腰酸痛,耗损体力,气血筋骨虚弱等,这时就需要食补与食疗来调理她的身体.....
金针菇豆腐肉片汤的家常做法大全怎么做好1、瘦肉切片,加盐、白胡椒粉、生粉抓匀,腌制一会儿。金针菇切去根部,清洗干净,撕开。豆腐切粗条,撒一丁点儿盐腌制。锅里加入清水、姜片,大火烧开,滴入几滴油。水烧开倒入金针菇。立即倒入豆腐,煮5-6分钟左右。放入肉片,煮至肉片变色熟透。加入盐、酱油调味,再撒入葱花。2、金针菇豆腐肉片汤的做法步骤3豆腐切粗条,撒一丁点儿盐腌制。金针菇豆腐肉片汤的做法步骤4锅里加入清水、姜.....
怎样清蒸大龙虾1、烫死之后就简单了,还是要筷子从排尿口进去捅一捅,放水。2、龙虾洗净。分截一下。把钳子拍裂,这样容易蒸熟。切葱丝。蒜末切好,放入碗里泼上热油,放蒸鱼豉油。龙虾冷水上锅,大火烧开转中火蒸15分钟。这是蒸了两锅。蒸熟,摆在盘子里,放葱丝即可。3、大龙虾 1只 辅料 胡椒粉 适量 白酒 适量 油 适量 蒜 适量 生抽 适量 沙拉汁 适量 步骤 龙虾去腮去肠肚,清理干净待用(由于一次吃不完,只清蒸.....
想问问肯德鸡炸鸡腿外面裹的是什么?油炸鸡腿、鸡翅、里脊等外面裹的类似面粉是裹粉(脆磷粉)。裹粉的主要原料是小麦,起作用的裹粉精能让鸡腿有一种鱼鳞状皮肤。裹粉精是来自热带的一种植物浆汁浓缩汁。市场上有些裹粉中含有香辛料成分,可以突出肉制品的原味,减少产品的腌制过程,提高操作效率。是面包糠。面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,其味香酥脆软.....
家常苦瓜怎么凉拌好吃1、苦瓜洗净,对半切开,去掉苦瓜瓤。 斜刀切成均匀的薄片。 锅中加水,调入一茶勺的食盐。 水开以后下入苦瓜绰水,约一分钟即可 捞出放入事先准备好的凉开水里。 红椒和葱白切丝,泡入水中,以便卷曲。 把蒜茸放入调料碗中,加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。2、苦瓜一根 小米椒适量 香菜适量 辅料盐适量 生抽适量 陈醋适量 香油适量 苦味口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌苦瓜的做法步骤.....