江西炒米粉的做法大全
1、江西米粉、小青菜、绿豆芽、鸡蛋、葱花、蒜末、小米辣 做法： 米粉冷水下锅，煮至8成熟捞出 冲洗一遍滤水备用 1，锅中倒油（比平时炒菜的油量多一点），油热后直接打入鸡蛋快速滑散 2，加入蒜末、小米辣炒香，继续加入火腿肠。
2、小编要开始分享炒米粉的做法了，大家搬好小板凳认真学习哦！炒米粉 准备材料 主料南昌米粉 辅料香菇，木耳，肉末，小米辣，猪油，酱油，料酒，淀粉，蒜瓣，盐，油菜 *** 步骤 首先我们先在锅里加入适量的清水，烧开后放入米粉，水要没过米粉，煮到4到5分钟就可以捞出来了，然后把它晾干水分。
3、做法：冬菇先浸过夜，沥干切条。米粉沥水，沥干。将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟，盛起备用。将锅烧热，加油，倒入米粉略炒，加入肉碎等料，放入调味料炒匀即可。吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。备注：可购买一些快熟米粉，不用预先浸稔，减省处理时间。
4、给你介绍一道江西炒米粉的做法：原料：江西米粉、猪肉 辅料：蔬菜（我选用了白菜切丝，红萝卜切丝）、黑木耳泡发切丝 调料：大蒜、葱花、酱油、料酒、白糖、高汤、喜欢辣的还可以加辣椒 做法：先煮米粉。
炒米粉怎么炒好吃又简单
1、起油锅，将肉丝过油，炒熟后捞起沥干。（2）米粉用热水浸泡至软后捞起，沥干水分备用。南瓜去皮去籽洗净后，切成细丝备用。
2、做法步骤：第1步、包心菜切粗丝，洗净。第2步、鸡蛋打散，用不粘锅分三次煎成蛋皮。第3步、把蛋皮切粗丝。第4步、虾仁解冻，挤干水份，利用煎蛋皮的余油，把虾仁炒熟，备用。第5步、米粉放入开水锅煮散，煮至透心即可。第6步、用凉水冲洗，俗称过冷河。
3、用料 新竹米粉 1把 鸡蛋 1个 豆芽 50克 洋葱胡萝卜芹菜等 随意 生抽 适量 五香粉 少许 腌肉料 瘦肉 50克 生姜 两片 生抽 半勺 料酒 半勺 老抽 少许 胡椒粉 少许 广东排挡风味炒米粉的做法 实物比图看着还好吃。
4、调味可以根据个人的喜好来，喜欢吃辣的可以加入少许的辣椒油一同煸炒，那样也是很香哦。特别提醒：米粉不能久泡，粗米粉好吃。每次在超市里见到袋装的米粉，都能想起鲜虾炒粉干。但由于不会做，所以没买过。想它必定是一煮就黏，还怎么炒。
炒米粉怎么做好吃、种类不限、做法越多越好、
虾仁干用清水加少许料酒浸泡一小时左右，然后对半切开，洗净沙土。（2）米粉用清水泡软备用。（3）胡萝卜切成细丝备用，葱切小段。（4）豆芽放入沸水里焯下捞起。（5）取一碗加少许盐，生抽，老抽，一点糖，三匙凉开水，调成酱汁。
跟着我这样做，炒好的米粉不输大排档，想吃的时候，自己在家动手炒起来，吃得放心更健康。小贴士：泡米粉的水要用冷水或者温水，切忌用开水或者热水。泡好的米粉要尽量沥干水分。猪肉中加入生粉腌制，炒好的肉更嫩滑。炒米粉的过程要快速翻炒，让米粉受热均匀，不黏成一团。
做法步骤：第1步、包心菜切粗丝，洗净。第2步、鸡蛋打散，用不粘锅分三次煎成蛋皮。第3步、把蛋皮切粗丝。第4步、虾仁解冻，挤干水份，利用煎蛋皮的余油，把虾仁炒熟，备用。第5步、米粉放入开水锅煮散，煮至透心即可。第6步、用凉水冲洗，俗称过冷河。
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