木桶蒸红薯糯米饭的做法?
1、材料：糯米3-5人量、辅料木桶一个。将糯米洗洁浸泡1小时，用开水需30分钟。锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了，那米粒就等于泡在水里。将泡好的米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好，然后用筷子抛松。放回到锅里开始蒸饭。
2、将糯米使用清水清洗干净，浸泡一晚上，如下图所示。锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板。将泡好的糯米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好，然后用筷子抛松，放回到锅里开始蒸饭。等蒸气上来后盖上盖子，蒸30分钟，注意平底锅的水不要干了。
3、控制火候：蒸糯米饭时火候非常关键。初期可用大火使木桶内的水迅速沸腾，待蒸汽充足后转中小火，保持稳定的蒸汽输出。适时翻拌：在蒸煮过程中，适时对糯米进行翻拌，确保其均匀受热，避免夹生或焦底现象的出现。
求怎样用木桶蒸糯米饭,就是早餐卖的那种
首先要洗米，米一定要洗的水清更好。就是要多洗几遍最后水放进去看到大米就对了哈。第二泡米。至少要2个小时左右哦。请点击输入图片描述 第三控水。把泡好的糯米再次过水洗下。用个小漏子控干水分。大概滴个15分钟左右吧。米干透的话蒸起来比较快 请点击输入图片描述 第四放米。
将米洗净，2；将空锅放请水烧沸，3将米倒入，注意；火要旺[我是用的柴火]不要沾锅！搅拌7分钟左右时，起浆是个两分钟左右捞出，将米浆篱出。4；将捞出的米。用热水或凉水冲下。
把沥干水份的米倒在木桶里。压实，用筷子钻几个孔。1把木桶放在蒸锅里蒸上半个小时。1木桶蒸饭就蒸好啦。
糯米先用水浸泡20分钟左右，再用锅煮到七分熟。用纱布或者竹笆沥干糯米的水分（这一步很重要很重要），将沥去水的米饭倒入桶（更好是也能先润湿）中。用筷子在米中戳几个洞，蒸制的时间长短要看蒸的量多少了。中间快要熟了的时候。也要重复一次第三步，之后再盖上继续加热。
用木桶怎么才能把糯米蒸熟呢,可以说的详细一点吗谢谢
1、将糯米使用清水清洗干净，浸泡一晚上，如下图所示。锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板。将泡好的糯米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好，然后用筷子抛松，放回到锅里开始蒸饭。等蒸气上来后盖上盖子，蒸30分钟，注意平底锅的水不要干了。
2、先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。 用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀，不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高，而边部又半生不熟。
3、将米洗净，2；将空锅放请水烧沸，3将米倒入，注意；火要旺[我是用的柴火]不要沾锅！搅拌7分钟左右时，起浆是个两分钟左右捞出，将米浆篱出。4；将捞出的米。用热水或凉水冲下。
4、糯米要浸泡3－4个小时，清洗后，倒在纱布上，再放到木桶蒸半个小时以上就熟了。
5、米先泡四五个小时，洗净弄干；米倒入木桶，先不盖盖子，用沸水蒸至孔隙都打通，冒出大量白汽后再盖上盖子；蒸5分钟让米热起来，然后倒入用于回汤的盆或锅中（更好保温），倒开水至浸没过米，盖上盖子让米充分吸水；把米重新倒入木桶中，大火蒸二十分钟即可。
怎么用大木桶蒸糯米饭
1、将糯米使用清水清洗干净，浸泡一晚上，如下图所示。锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板。将泡好的糯米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好，然后用筷子抛松，放回到锅里开始蒸饭。等蒸气上来后盖上盖子，蒸30分钟，注意平底锅的水不要干了。
2、将蒸桶放在灶上煮沸，用清水，水也不要太多，离桶底三公分左右，水沸时，把蒸桶在开水都淋到位，避免蒸出的饭干涩。再将桶底铺上纱布！6；最重要的一环节了，用跟直径约3厘米的棍子竖在桶的中央。
3、、压实，用筷子钻几个孔。1把木桶放在蒸锅里蒸上半个小时。1木桶蒸饭就蒸好啦。
4、需要提前准备好的材料包括：糯米 400g、清水 适量、木桶 一个 首先把准备好的糯米放入水中浸泡8小时。然后把木桶清洗干净，晾干。木桶内放块纱布，倒入糯米。盖上盖子，大火蒸半小时。等待糯米饭半熟状态，倒入热水，盖上盖子，继续蒸20分钟。时间到后就好了，盛出即可食用。
5、清洁木桶：确保木桶干净卫生，无异味。新木桶需提前进行开桶处理，如用水浸泡、煮沸等，以去除木头异味和杂质。预热处理：在放入糯米之前，可用热水或蒸汽对木桶进行预热，以确保糯米均匀受热，减少蒸煮时间。 蒸煮过程 控制火候：蒸糯米饭时火候非常关键。
商用蒸糯米饭的做法
电饭煲蒸糯米饭的做法步骤如下：材料准备：糯米75克、水少量。糯米淘洗好装入浅口盘子（盘子可垫湿屉布），米里加少量水。电饭煲里加一勺水，并放上蒸架。将洗好糯米放在蒸架上。预约早上6点。一早起来，Q弹黏香的糯米饭已经好了。中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。
准备食材，将红枣去籽，然后将糯米放入碗中，加水入电饭锅蒸熟。取出蒸好的糯米，加入红糖拌匀。将糯米放入铺好的红枣碗里，压平。铺一层紫色土豆泥。加一层糯米后，反复加入糯米。压实，放在电饭锅里蒸。按烹饪键开机，闷30分钟。从倒置的碗里拿出来。
木桶蒸糯米饭的做法：用料：糯米，水，把糯米淘洗干净，要洗到水清。把糯米放入大容器中浸泡2小时，让糯米吸水膨胀。把泡好的糯米再次过水洗下，控干水分，米干透的话蒸起来比较快。糯米放到木桶里面，蒸锅里，水要烧开，把木桶放上锅后调到中火。木桶盖上盖子，蒸30分钟。
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