活海参的食用 *** ?

生鲜海参片沾酱料吃 原料：鲜活海参300克，辣根5克，日本酱油（或一品鲜酱油）15克，醋15克。做法：将活海参去内脏（请参考下面的鲜活海参处理法），洗净，改刀成片，摆成海参原形；将主料装盘，配辣根、酱油、醋蘸食。要点：海参处理干净，洗去粘液，改片要薄。

之一种 *** ：将整只活海参放入烧开的淘米水中焯一下，迅速捞出，用清水冲洗干净，剖开腹部，掏净海参内脏，并用水清除干净，锅中放入第二遍淘米水，加入海参烧开，小火蒸约四五分钟，捞出沥干水，就可以直接烹制菜品了。

海参有以下几种常见的吃法：红烧海参：将海参洗净煮熟，然后和调料一起炖煮，直至入味变软，香味四溢。清蒸海参：将海参洗净切片，放入蒸锅中蒸熟，然后淋上葱姜蒜汁和生抽即可。炒海参：将海参洗净切片，热油锅中爆香姜蒜，加入海参和蔬菜一起炒熟，最后加入调料翻炒均匀即可。

鲜海参的食用 *** 有四种：鲜活海参、焯水的鲜活海参、煮制的鲜海参、煮后加碱的鲜海参。生吃鲜海参 制法：①将鲜活的海参从腹部剖开，除去内脏，用清水洗净。②将鲜海参顺长切开，然后片成磨刀片。③鲜海参片用清凉开水冲冼干净，摆在盘内，带日式芥辣酱味碟上桌即成。

海参粥材料：米饭，海参，虾皮，青菜，胡萝卜，鸡蛋 *** 步骤炒锅中抹薄油，蛋液打散入锅，中小火转锅摊成薄蛋饼，出锅切丝。同一锅，加入足量水烧开，倒入熟米饭，搅散，中火煮两分钟。

孕妇必知:海参的营养与食用 ***

1、孕妇怎么吃海参呢海参的功效与作用及食用 *** ，海参蒸蛋是非常不错海参的功效与作用及食用 *** 的选择。主料海参的功效与作用及食用 *** ：发泡好的海参2只海参的功效与作用及食用 *** ，牛奶250克海参的功效与作用及食用 *** ，鸡蛋4个；调料：生抽少许，香油适量，小葱适量。

2、孕妇应在怀孕前六个月开始食用海参，怀孕前两个月应少量进食，而怀孕三个月后可以每周吃2-3次，每次1个。更佳的食用时间是早晨，这样可以将海参的营养全部吸收。海参蒸蛋海参蒸蛋是一道非常适合孕妇的美味。这道菜将海参的鲜美与鸡蛋的滑嫩完美结合，既营养又美味。

3、孕妇可以吃海参。海参的营养价值高，每百克水发海参含蛋白质19克。蛋白质是生命的物质基础。妊娠期，胎儿对蛋白质的要求量明显增加，如果母亲蛋白质摄入不足，会影响胎儿的生长发育。海参中的蛋白质含量十分丰富，含有人体需要的18种氨基酸，孕妇平时吃一些海参，有利于胎儿的正常发育。

海参简介?

1、一）海参基本知识 海参简介 海参，又名海鼠、沙参、海黄瓜等。在分类上属于棘皮动物门，海参纲。全世界约有1100多种，我国约有120多种，绝大多数海参不能食用。据统计，全世界有40种可食用海参。我国可食用海参20种。其中以黄海、渤海的刺参最名贵。海参在6亿多年前的前寒武纪就已经存在。

2、海参简介 属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。

3、海 参 简 介海参：为刺参科动物刺参或其他种海参的全体，是生活在海边至8000米的海洋软体动物，有人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名，距今已有六亿多年的历史。

4、海参是一种生活在海里的荆皮动物距离现在又六亿年的历史。它分布广泛，在各个大洋都有，并且它的外形像黄瓜一样，以浮游生物和藻类食物为食。它是海底动物群落里面的一种，海底动物群落还包括海星，海绵，珊瑚虫海蛞蝓以及海胆。

海参有什么功效作用

1、海参是一种具有高营养价值的海洋珍品，其所含有的胶质、矿物质以及活性物质等具有重要的保健功效。据研究发现，在怀孕期间添加适量的海参，不仅对孕妇本身有很多好处，也有助于胎儿的健康发展。尤其是在孕早期，孕妇吃海参可以对胎儿的产生巨大的影响，因此妊娠几个月是最适合吃海参的阶段。

2、孕妈妈吃海参，养胎又利产海参的功效与作用及食用 *** ！海参具有“补肾、生百脉血”的神奇功效，为胎儿提供充足的营养，促进健康成长。本文将深入探讨海参的功效和适宜食用量，帮助孕妈妈更好地海参的功效与作用及食用 *** 了解海参的营养价值。提高受孕几率计划怀孕的女性提前三个月适量食用海参，能优化体内环境，提高受孕几率。

3、抗癌护心脏：海参中所含的硒、海参皂苷等能抑制癌细胞的生长与转移，具有明显的抗癌作用。做化疗的人需要经常食用海参。延缓衰老：海参中富含合成人体胶原蛋白的主要原料，含有长寿因子、抗老因子。具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。

4、孕妇可以适量补充海参这类优质的蛋白，海参补益作用比较好，含有丰富的优质蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙及多种维生素等，是一种典型的高蛋白，低脂肪，低胆固醇的食物，所以对于孕妇来说是非常适合进补的，有助于胎儿的生长。

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