怎么做蒜香虾

做法： 调酱料：一勺生抽、一勺耗油、半勺白糖、半勺辣椒面，兑半碗水， 搅拌均匀。 虾剪须去头壳去虾线洗净，加一勺淀粉，抓拌均匀备用。 起锅热油倒虾，两边微黄倒蒜蓉炒拌均匀，再倒调好的酱料，中小火煮至收汁即可。香喷喷的蒜香虾就好了，简单好做，超级好吃。

姜、蒜切片，小龙虾洗净待用。油锅烧热，放入蒜、姜爆香。放人洗净的龙虾，马上盖上盖子以防虾跳出来。 等虾不跳时，打开锅盖，翻炒匀倒人十三香，加水浸没食材。用大火煮开，中火10分钟。

第三步：接下来准备最主要的佐料，一小碗蒜瓣，拍烂切末，分成两分装盘备用，蒜末剁得越碎越好。 第四步：起锅烧油，油六成热左右，下入腌制好的基围虾，中火煎至两面金黄，捞出控油备用。

主料：海虾250克，大蒜1整头，青红椒各1小根。辅料：姜末少许，料酒20ML，酱油15ML，盐适量。海虾用牙签从背部处挑出虾线，用水冲洗干净，取厨房纸拭干表面水份。大蒜去衣剁碎，放置备用。（不需要剁太碎，不然炒的时候容易焦）。锅中入油，放多些。

姜适量、花雕酒适量 蒜香泰国虾 1 准备泰国虾。2 洗干净，去掉虾线。3 准备蒜拍碎。切成蒜蓉。切点姜丝 4 锅中放油。烧热。将蒜，姜放入锅中爆香 5 将虾放入锅中。翻炒。6 加入适量的清水，盐，味精。十三香。酱油调味。7 加入一点花雕酒。去腥味。8 将汤汁烧至浓稠即可出锅。

香辣蒜香虾的做法，共9个步骤 1/ 鲜虾去头壳，背部开口剔去虾线备用。2/ 小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。3/ 锅里添油，油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后，捞出控油备用。4/ 另起油锅，油热后放入切好的姜蒜末爆香。5/ 放入辣椒末炒香。6/ 倒入两汤匙番茄酱。

小河虾怎么样做才好吃

1、我认为小河虾可清蒸、辣炒、蒜蓉烤或啤酒炖。 清蒸小河虾原汁原味，辣炒小河虾美味下饭，蒜蓉烤小河虾简单美味，啤酒炖小河虾美味下酒。可根据个人口味和喜好选择适合自己的做法。

2、干炸小河虾 食材：小河虾半斤，面粉、玉米面适量。 做法 小河虾洗净沥干水分，放入盐和料酒腌制10分钟，放入面粉和玉米面各一大勺拌匀。锅中热适量油烧至五六成热，下入小河虾用筷子拨散炸至表面金黄捞出，继续加热至油温升高复炸至酥脆即可。

3、材料：小河虾500克，盐少许，美极鲜酱油2勺，糖适量，油适量，老姜适量，大蒜2瓣，香菜2棵 做法： 准备好材料，先把买回来的小河虾，翦去虾枪和虾脚，清洗干净。 老姜和大蒜，清洗干净，切成姜末和蒜末，香菜洗干净。 锅中倒入适量油，这种做法的油要适当多些，爆香姜蒜末。

4、展开全部 工具/材料：面粉、活河虾、鸡蛋、食用油、椒盐粉。河虾多洗两遍，再泡一泡。在洗好的河虾里加少许白胡椒，盐，料酒，撒上面粉抓匀，腌上十几分钟。锅烧热后，等油微温时开始炸。等炸至颜色金黄的时候捞出，放到盘子里。

5、挑选鲜活的小河虾，用清水冲洗干净。将小河虾细细切碎，撒上一点点盐，腌制片刻。洗净的大米加入适量水，用电饭煲煮至软糯。当米粥煮至沸腾，米也变得软糯时，倒入小河虾碎。轻轻搅拌，加入适量的油，煮至小河虾变色。

焦盐虾怎么做好吃又简单?

1、虾洗净，青红椒切末，大蒜切末。 洗净的虾淋入料酒，拌匀，撒入淀粉，拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。 油四成热，放入蒜末，小火炸成金黄色捞出。 倒入略多的油，烧到七成热。 一只只虾放入油中，炸至橙红色。 约两分钟后，捞出，沥干油份。 油倒出不用。 将虾倒入锅中加热。

2、椒盐虾需准备鲜虾、椒盐、鸡蛋、面粉等食材。将鲜虾处理干净后，用盐腌制10分钟，裹上面粉和鸡蛋液，炸至金黄色，捞出后拌上椒盐、蒜蓉和香菜即可。

3、香辣椒盐虾 用料： 虾500克，姜片6片，玉米淀粉1勺，料酒1勺，洋葱约50克，青椒约20克，椒盐粉1勺，辣椒面1勺，蒜瓣4瓣。 做法： 虾去头去虾线，开背（可不开），洗干净，用料酒、姜片和玉米淀粉腌半个小时左右。

4、再升高油温复炸30秒左右（也可以理解为大火炸）至表面金黄捞出控油装盘，趁热撒上椒盐粉拌匀即可（喜欢吃辣的也可以撒一点辣椒面）。 椒盐虾仁这样做，外面的炸糊薄脆，里面的虾仁鲜嫩，不管是当做正餐还是追剧小零食，都超级好吃。

虾子怎么做好吃又简单

把买回来虾怎么做才好吃的大虾的虾脚和须剪掉虾怎么做才好吃，接着从虾背剪开，把里面的虾线取出来，然后把处理好的大虾稍微清洗一遍，再腌制一下，倒入少许料酒，放生姜和葱段。锅里倒入食用油，把腌制好的大虾倒进去煎，大概煎个2分钟左右，把大虾的两面都煎到变色就可以了，煎好的大虾把它们盛出来备用。

大家好呀，今天给大家分享好吃又简单的油焖大虾做法，喜欢吃虾的朋友快学起来吧。

虾怎么做才好吃我推荐大虾好吃又简单的做法如下：先挑出虾线，清理干净，大火过油，倒入姜蒜末，爆香，大虾倒入锅中翻炒，加入2勺料酒、2勺生抽、蚝油、适量糖和荆沙辣酱，加少许水中火焖煮5分钟后收汁勾薄欠。

相比于小龙虾的情况下，明虾肉大量，且烹调 *** 也更多，味儿也更好吃，相同的价钱，虾怎么做才好吃我为什么没有买基尾虾呢？ 明虾这类大虾，我们既可用于盐焗，又能够拿来做清蒸的，或者拿来做水焯，要不然就是拿来做蒜蓉大虾。在各种做法中，我最喜欢的一道方式就是蒜蓉大虾，其结合蒜末的香气之后，也会变得下饭菜、又下酒菜。

椒盐虾的由来有不同的说法，但大多数人认为它是在广东地区起源的。在过去的几十年里，这道菜肴已经成为了中国餐饮文化的一部分，也广受全球各地海鲜爱好者的欢迎。 椒盐虾的特点是炸粉香脆，口感独特。它采用的调味料简单，但鲜美可口，同时也有一定的辣味和咸味，能够增加食欲。

虾好吃又简单的做法如下：准备食材：虾、料酒、淀粉、盐、植物油、白芝麻。 *** *** ：选择鲜活的大虾，剪掉虾枪，沿着头部后面之一节位置用干净的牙签探入轻挑段虾线，并且轻轻挤压出虾脑等脏东西，沿着尾部第二节位置空隙中，用牙签探入轻挑出虾线，清洗干净备用。

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