酥肉的做法
1、小酥肉 食材酥肉的家常做法：鸡胸肉。 做法酥肉的家常做法： 鸡胸肉切块放入碗中酥肉的家常做法，一勺料酒、一勺半生抽、少许盐、白胡椒搅拌均匀腌制20分钟。 小酥肉粉加水搅拌成糊状备用。 油热放入裹好酥肉的家常做法的鸡胸肉炸至表面金黄捞出放凉，继续倒入热油锅中复炸捞出，撒点烧烤粉即可。
2、做小酥肉需要酥肉的家常做法的食材： 猪里脊肉250克、红薯淀粉80克、盐适量、花椒适量、食用油适量、鸡蛋2个。 小酥肉的做法： 用不粘锅焙干花椒。 把花椒捣碎。 猪里脊肉切成薄片，大约3毫米厚。 肉片里面放入一半用量的盐和花椒粉。抓匀，腌制一会儿。 红薯淀粉放入两个鸡蛋。
3、这个是可以给宝宝吃的，但是建议将酥肉切碎比较好。而且酥肉的做法可以参考以下文章选材要点用瘦肉会比较柴，而五花肉炸出来外皮酥脆、香而不腻是最为好吃的。
空气炸小酥肉做法
步骤：将小酥肉切成小块，放入锡纸碗中。如下图所示。设定180度。如下图所示。15分钟。如下图所示。放入空气炸锅中。如下图所示。取出散热。如下图所示。摆盘，完成。如下图所示。
加入压碎的花椒、胡椒粉、糖、盐，料酒，搅拌均匀，最后放入空气炸锅炸。
准备一块猪里脊肉，清洗干净，把猪里脊肉切成粗条，大约孩子的小拇指粗细就可以，用清水反复抓洗几次，洗干净猪肉上的血水和异味。
不会因为啊，时间定在两分钟或者一分钟导致其熟的。小酥肉（空气炸锅）的做法 ：空气炸锅180℃预热3分钟。小酥肉表面涂抹食用油。小酥肉放入空气炸锅，继续180℃，15分钟。5分钟后翻面。然后撒上黑胡椒和花椒粉，过一段时间继续翻面。出锅前3分钟，撒上白芝麻。
里脊肉或者鸡胸肉切成条 放入适量花椒粉、胡椒粉、盐、淀粉、蛋清，充分抓匀，腌制30分钟 在腌制好的肉上裹上一层面粉放进空气炸锅 表面喷油，180度烤20分钟，中途记得翻面，低卡版的小酥肉就完成了，撒上辣椒面，好吃到停不下来。
空气炸锅现炸酥肉要多长时间空气炸锅现炸酥肉要20分钟。用料：鸡蛋2-3个，五花肉适量，淀粉适量，生抽适量，香油适量，五香粉胡椒粉适量，炸粉适量，面包糠适量克。五花肉切成条，用生抽、香油、五香粉、胡椒粉、盐、炸粉腌制20分钟左右。腌制好的五花肉加入生粉和少许水拌匀。
小酥肉的家常做法
1、我在 *** 小酥肉时，先选用五花肉切片，腌制20分钟。淀粉和面粉1：1调面糊，裹肉片后入五成热油炸至金黄，捞出沥油。七成热油复炸30秒，撒盐和胡椒粉即可。但 *** 小酥肉时需要注意火候的控制，以及面糊的稠度。炸好的小酥肉可以搭配一些蔬菜或者米饭一起食用，营养更加丰富。
2、操作步骤如下：准备食材：里脊肉400g，小酥肉粉100g，鸡蛋一个。里脊肉切成条状，用盐腌制15分钟。小酥肉粉打开放入大点的盘子或碗里。打一个鸡蛋。再加适量的水一起拌匀、搅成糊状即可。放入里脊肉让面糊匀匀的沾在上面。起锅烧油。放入油锅开始煎炸。
3、加入酱油 糖 和适量的水烧开。下入炸好的酥肉，翻炒片刻将汤汁收干即可。小贴士 清水要是换成高汤就更好啦。汤汁不易过多。
4、小酥肉的家常做法如下：主料：瘦肉500克、鸡肉5个。辅料：面粉50克、盐3克、料酒5克。首先把瘦肉洗净切好，然后加入料酒和盐腌制8分钟。准备一个大汤碗，打入5个鸡蛋，如图。接下来，用筷子把鸡蛋先打散，如图。在鸡蛋的碗中加入面粉，继续搅半均匀（注意：不需要加水）。
5、小酥肉的正宗做法如下：准备材料：里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制。红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会。面糊中放入1克盐和适量花椒粉。腌制好的肉放入面糊中混合均匀。
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