糖尿病人食谱
早餐主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个。②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。③凉拌蔬菜。午餐主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食副食:①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
早餐:窝头1个(50克),牛奶1杯(250毫升),鸡蛋1个,凉拌豆芽1小蝶。午餐:米饭一碗(100克),雪菜豆腐,肉丝炒芹菜。晚餐:馒头1个(100克),盐水大虾,鸡片炒油菜。糖尿病人星期二食谱 早餐:全麦面包片(50克),豆浆1杯(400毫升),茶鸡蛋1个,凉拌苦瓜1小蝶。
适合糖尿病人的食谱 苦瓜炖豆腐适合糖尿病人吃 凉拌苦瓜片适合糖尿病人吃 主料:鲜嫩苦瓜500克。调料:精盐、白糖各15克,香醋10克,腌辣椒、味精、花椒油、葱花、姜末适量。做法:将苦瓜切去蒂、尾,剖开,挖去籽和瓤,洗干净,切成薄片,放入碗中将苦瓜和食盐拌和,腌渍约近两个小时,去掉苦味。
二型糖尿病食谱举例 星期一:早餐,牛奶250g,煮鸡蛋1个,馒头、酱豆腐。午餐,米饭,葱烧海参,泡菜。晚餐,绿豆粥,花卷,酱牛肉,拌芹菜豆腐干。 星期二:早餐,豆浆300ml,煮鸡蛋1个,小烧、泡菜。午餐,牛肉面,拌萝卜丝。晚餐,米饭,砂锅豆腐。 星期三:早餐,小米粥,煮鸡蛋1个,豆腐干拌菠菜。
蚌肉苦瓜汤适合糖尿病人喝 苦瓜250克,蚌肉100克,共煮汤,加油盐调味,熟后喝汤吃苦瓜蚌肉,适用于轻型糖尿病。沙参玉竹煲老鸭适合糖尿病人吃 沙参30~50克,玉竹30克,老雄鸭1只,葱、姜盐少许焖煮,熟后食肉饮汤。适用于中老年糖尿病患者。
糖尿病尿蛋白不能吃什么,可以吃什么,有啥食谱
你好,主要是控制血糖,忌食:白糖、红糖、葡萄糖、糖制品、甜食、果糖等少食:土豆、芋头、奶油、猪油、羊油、黄油、花生、瓜子、动物内脏等宜食:粗杂粮(荞麦、豆麦、燕麦片、豆制品等容易导致血糖升高的食物。
注意少吃油脂多、糖多的食物,比如肥肉、动物内脏、糖果、蛋糕、含糖饮料等;少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等。
不能吃的食物:植物蛋白,如豆制品。能吃的食物:优质蛋白,如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类。蔬菜水果(患者尿量减少不适合)。尿蛋白偏高是指尿液中的蛋白质含量偏高,蛋白质漏进尿液从尿道排出来形成了蛋白尿。尿蛋白越高说明肾脏滤过功能越差,这是衡量肾脏功能的重要指标。
豆制品含的劣质蛋白高,因此不宜食用,如黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆、素鸡、油豆腐、豆腐干、面筋。能吃的食物:一,患者应根据引起尿蛋白的肾病种类及病情的不同,采用不同尺度的蛋白质饮食。对於慢性肾炎患者,一般可按正常需要量供应,成人天天为0.8~0g/kg。
比如生酮饮食,可以治疗糖尿病,但是“主食还是要吃的。只能适当减少。含有淀粉的食物(如糖、粥、粉、精白米加工食品、面包、蛋糕等)对血糖有很大影响,所以选择含有多纤维的股票,或在主食中混合糙米、红薯、玉米、杂豆类等,不容易提高血糖。
糖尿病人食谱及禁忌
1、Ⅲ、不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。
2、饮食一定要注意,早餐可以选择50克的小麦面包,牛奶麦片粥75克,凉拌黄瓜100克。点心,水果可以选择50克,枇杷就是不错的一个选择。糖尿病患者的禁忌主要包括不能吃含糖量过高、辛辣、 *** 性、油脂含量过高的食物,不能吃动物内脏,不能喝茶、喝咖啡,不能吸烟。
3、不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。糖尿病人甜食不能沾,可长期服用蜂胶,因为蜂胶不含糖,只是有点腥涩味;阿斯巴甜可用来增加甜味。
4、宜忌人群:各类型糖尿病患者,尤其是双目干涩,食物昏花,或伴随高血压,冠心病患者。但感冒及大便不成形者不宜食用。
5、食品应该选择:糙米、粗杂粮,因为粗杂粮(如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等)富含膳食纤维、B族维生素及多种微量元素,糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果。绝对禁忌的食品:是指含大量简单糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物,因为含有大量的糖分,直接影响血糖,对病情非常不利。
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