腌萝卜怎么腌好吃又脆酸甜做法
准备一根新鲜的白萝卜，洗干净，不要削皮，腌制的萝卜皮非常好吃。 把白萝卜切成萝卜条，根据自己喜好切成合适的大小。 放入8克盐腌制白萝卜（600克萝卜），腌制时间控制在3小时左右，让萝卜中的水分被腌出即可，然后把腌制出来的盐水倒掉。
热爱生活的小猪猪1O 2023-11-23 · 贡献了超过881个回答 关注 腌制好吃的腌萝卜，需要将萝卜洗净去皮，加入盐和糖拌匀，再放入玻璃瓶中，加入生抽、老抽、醋、糖、八角、花椒等调料烧开后倒入瓶中，密封放入冰箱冷藏1-2天即可。这样做出来的腌萝卜口感脆爽，味道酸甜可口。
小DU聊生活 2023-12-08 关注 腌制白萝卜片时，需选择新鲜萝卜，洗净切薄片，焯水去辛辣味，再沥干水分。然后加适量盐糖混合物腌制一晚入味，再加入醋和生抽调味，最后撒上芝麻和香菜装饰。这样腌制出的白萝卜片口感爽脆、酸甜可口，适合作为小食或开胃菜。
白萝卜做腌萝卜是再合适不过了。酸酸甜甜的口感中带着一丝丝辣味，咬上一口嘎嘣脆，比外面买的还要好吃。如何做出脆爽入味的腌萝卜我知道 *** 到底好不好吃一起来看看吧。 准备材料：白萝卜2个，盐4克，白醋3勺，生抽3勺，白糖半勺，生姜一块，蒜瓣6个，小米辣5个。
怎么腌萝卜好吃又脆还不坏窍门
白萝卜洗净去皮，切成夹刀片，就是两片或三片相连，不切断。放入盆子里，加入一勺盐、一勺白糖，用手翻拌均匀，腌制20分钟。盐的杀水效果非常好，所以不要加太多，比较小的盆，一盆萝卜加1勺盐即可。如果时间比较充足，腌制的时间越长越好，能充分杀出萝卜的水分，这样口感更爽脆。
每次取萝卜的时候，一定要用无污、无水、无菌的筷子或勺子去取，避免带进细菌，萝卜变味或者坏掉。腌制酸萝卜的整个操作过程，都要是干净、无水、无菌的，比如菜板和切萝卜的刀，还有腌制的罐子，都要做到三无。这样不但使萝卜的口感无异味混杂，更清透，还会使腌的酸萝卜易保存，不容易坏。
步骤step 1 白萝卜一根，小米辣适量 步骤step 2 白萝卜洗干净去皮，切成薄片，一定要晾干水分，不能有水，不然容易坏，然后撒上盐拌匀腌制半个小时。
怎样腌白萝卜好吃又脆
1、白萝卜一根腌萝卜怎么腌好吃又脆，小米辣适量 步骤step 2 白萝卜洗干净去皮腌萝卜怎么腌好吃又脆，切成薄片，一定要晾干水分，不能有水，不然容易坏，然后撒上盐拌匀腌制半个小时。
2、白萝卜做腌萝卜是再合适不过了。酸酸甜甜腌萝卜怎么腌好吃又脆的口感中带着一丝丝辣味，咬上一口嘎嘣脆，比外面买的还要好吃。如何做出脆爽入味的腌萝卜我知道 *** 到底好不好吃一起来看看吧。 准备材料：白萝卜2个，盐4克，白醋3勺，生抽3勺，白糖半勺，生姜一块，蒜瓣6个，小米辣5个。
3、旅行中的点点滴滴 2023-11-26 · 贡献了超过1991个回答 关注 腌制萝卜咸菜要选新鲜白萝卜，切条加盐静置出水，挤出多余水分后加调料拌匀，装瓶压实密封保存，三五天后即可食用，口感酸爽脆嫩。
4、生活中的蒋老师 2023-11-26 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注 腌制白萝卜需要选用新鲜的白萝卜，去掉头尾和叶子，切成条状或块状，加入适量的盐和白糖腌制一段时间，然后清水冲洗干净，加入调料拌匀后腌制即可。
5、展开全部 腌白萝卜 食材： 白萝卜1根，蒜片，小米椒，线椒。 做法： 白萝卜去皮切片，加2勺盐1勺糖拌匀腌制1小时，倒掉腌出的水分用清水冲洗2遍挤干水分放入碗中。 放入蒜片小米椒线椒半勺糖5勺生抽4勺醋半碗凉白开拌匀密封放入冰箱腌制一晚即可。
6、白萝卜又脆又好吃做法如下：备好白萝卜、辣椒、盐、冰糖和白醋。将白萝卜直接处理后切块了，辣椒直接切段备用。将白萝卜还有辣椒直接放入蜜罐中，加上冰糖、盐和白醋直接密封后即可。
萝卜咸菜怎么腌制又脆又好吃
1、萝卜干过冷水后，放入容器中，过冷水主要是为了洗去萝卜干上的灰尘， 将煮好的腌料水全部都倒入放萝卜干的容器中，注意瓶盖要消毒，用高度白酒擦拭一下即可。 放在阴凉处腌制24小时以后，萝卜咸菜就腌好了，注意卫生，可以保存很长时间。真是简单又实用的好 *** 。
2、五香萝卜干怎么腌好吃又脆 五香萝卜干色黄香脆，咸度适口，是我最喜欢的咸菜，食用方便颇受欢迎。下面我来告诉大家 *** 过程，一起学习 *** 萝卜干！ 准备材料：萝卜5公斤，盐0.5公斤，陈皮60克，花椒面18克，小茴香30克。 步骤一 将鲜萝卜浸入清水中1~2小时，洗去污泥，捞出沥干，削去叶与根须，再切成桔片状小块。
3、步骤：白萝卜去皮，切成薄片。加点盐、白糖腌制2小时后挤掉水分，晾至半干。放入干净盆中，加入1勺白糖，适量盐，大蒜去皮剁碎放入盆中，加入野山椒、1勺老陈醋、1勺酱油、1勺米醋、适量香油拌匀腌10小时，吃时撒上芝麻。
4、萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片，不要太薄。 放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。再放1汤匙白糖腌制30分钟后，把出的水滗干。配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和，煮开后放凉至常温。 将腌制的酱料倒入陶瓷罐内，再放入滗干水分的萝卜片并盖紧盖子进行腌制。两天后即可食用。
5、旅行中的点点滴滴 2023-11-26 · 贡献了超过1991个回答 关注 腌制萝卜咸菜要选新鲜白萝卜，切条加盐静置出水，挤出多余水分后加调料拌匀，装瓶压实密封保存，三五天后即可食用，口感酸爽脆嫩。
6、老式萝卜咸菜的腌制 *** 老式萝卜咸菜的腌制 *** 如下：清洗萝卜，切去根须和头部；不去皮切条；室外晒2-3天，风干后放在阴凉通风处保存；吃的时候浸泡1-2小时，攥干水分，放入调制的酱汁拌匀。 注意：晒萝卜干要选择晴朗天气晾晒。
怎样腌萝卜咸菜好吃
老式萝卜咸菜的腌制 *** 老式萝卜咸菜的腌制 *** 如下：清洗萝卜，切去根须和头部；不去皮切条；室外晒2-3天，风干后放在阴凉通风处保存；吃的时候浸泡1-2小时，攥干水分，放入调制的酱汁拌匀。 注意：晒萝卜干要选择晴朗天气晾晒。
步骤：白萝卜去皮，切成薄片。加点盐、白糖腌制2小时后挤掉水分，晾至半干。放入干净盆中，加入1勺白糖，适量盐，大蒜去皮剁碎放入盆中，加入野山椒、1勺老陈醋、1勺酱油、1勺米醋、适量香油拌匀腌10小时，吃时撒上芝麻。
秋季是萝卜大量上市的季节，秋季腌上一些萝卜咸菜，配粥、面条、馒头都可以，吃着开胃下饭。这个季节正是萝卜丰收的时候，萝卜除了吃新鲜的，也是做咸菜更好的原料，分享一道腌萝卜咸菜的农家老做法，咬一口嘎嘣脆，特别爽口，简单易做，一学就会。在天气晴朗干燥的时候，把萝卜洗干净后，连皮切成长条状。
旅行中的点点滴滴 2023-11-26 · 贡献了超过1991个回答 关注 腌制萝卜咸菜要选新鲜白萝卜，切条加盐静置出水，挤出多余水分后加调料拌匀，装瓶压实密封保存，三五天后即可食用，口感酸爽脆嫩。
萝卜除了吃新鲜的，也是做咸菜更好的原料，分享一道腌萝卜咸菜的农家老做法，咬一口嘎嘣脆，特别爽口，简单易做，一学就会。 食材：萝卜5000克、八角20克、花椒20克、香叶20克、桂皮20克、酱油100毫升、食盐200克 腌萝卜咸菜的 *** 步骤 在天气晴朗干燥的时候，把萝卜洗干净后，连皮切成长条状。
腌萝卜怎么腌好吃又脆
腌制萝卜要选用新鲜的萝卜，切块后加入盐和白糖腌制片刻，再加入醋、生抽和辣椒油拌匀。最后将萝卜放入密封容器中冷藏1-2小时即可食用。
我们准备适量的萝卜，萝卜皮不用去掉，只需要清洗干净就可以了，然后放清洗干净的包萝卜到菜板上，然后把萝卜改刀，我们用白糖腌制，撒上一点白糖，然后用手抓拌均匀，抓匀后给它腌制2个小时杀出萝卜水。
放完食材后，用陈醋把萝卜条全部覆盖，然后用干净的筷子搅拌均匀 5 /6 然后用保鲜膜把塑料框覆盖起来，更好不要漏气。然后放到冰箱保鲜出或者阴凉处。6 /6 放置5-7天便可取出食用。这时的萝卜干又脆又好吃 注意事项 切记不要用带有的筷子触碰这些萝卜和陈醋，不然会坏掉的。
萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片，不要太薄。 放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。再放1汤匙白糖腌制30分钟后，把出的水滗干。配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和，煮开后放凉至常温。 将腌制的酱料倒入陶瓷罐内，再放入滗干水分的萝卜片并盖紧盖子进行腌制。两天后即可食用。
热爱生活的小猪猪1O 2023-11-23 · 贡献了超过881个回答 关注 腌制好吃的腌萝卜，需要将萝卜洗净去皮，加入盐和糖拌匀，再放入玻璃瓶中，加入生抽、老抽、醋、糖、八角、花椒等调料烧开后倒入瓶中，密封放入冰箱冷藏1-2天即可。这样做出来的腌萝卜口感脆爽，味道酸甜可口。
旅行中的点点滴滴 2023-11-26 · 贡献了超过1991个回答 关注 腌制萝卜咸菜要选新鲜白萝卜，切条加盐静置出水，挤出多余水分后加调料拌匀，装瓶压实密封保存，三五天后即可食用，口感酸爽脆嫩。
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