农家小炒的菜谱有哪些?

1、小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油家庭小炒菜谱大全图片，中小火慢慢翻煎，直到表面微焦，豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香，再加入料酒和生抽炒匀。最后，撒上适量的盐和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透。 小炒蘑菇 将干制的小蘑菇浸泡发好，挤干水分备用。

2、尖椒干豆腐，炒地三鲜，土豆片青椒、杂泡菜炒肉、苦瓜鸡蛋花、肉片炒时蔬、彩椒炒虾仁、豉油养心菜、农家小炒肉，农家炒鸡等。农家炒鸡的做法：准备用料：鸡腿4个、尖椒2个、花椒适量、盐适量、红辣椒3个、姜片5片、大蒜5个、鸡精2克、冰糖10克、料酒1勺、八角2个、生抽适量、老抽适量。

3、虾仁炒蛋 准备食材：虾，鸡蛋，料酒，盐，料酒，大蒜，香油。烹饪过程：新鲜海虾，去掉外壳和虾线，并冲洗干净。处理好的虾仁，放入小半勺生粉，半勺料酒，一点点食盐和蒜末，放入搅拌并腌制20分钟。热干炒锅的水分，热锅凉油，倒入虾仁，小火慢炒3分钟，后出锅，盛盆备用。

4、热菜 《一》荤菜 芹菜炒肉 豆角土豆炒肉 蒜苔炒肉 红烧肉。清蒸金鲳鱼。辣子鸡块。鱼香肉丝 排骨玉米汤 清炖羊肉 烩牛肉。1农家小炒五花肉。1红烧排骨 1豆角炒肉沫 1宫保鸡丁。1黄焖鸡。1肉沫茄子 《二》蒸菜 清蒸金鲳鱼。

5、白菜片炒肉丝，材料：白菜3片，水发木耳10小朵，肉片100克，红椒半个，葱、姜末各适量，蒜粒1小勺。调料：酱油1大勺，盐、味精各适量。白菜洗净、搌干，斜片成片家庭小炒菜谱大全图片；红椒去蒂及子，洗净，切块。木耳择洗干净。

北方小炒菜谱

1、辣椒炒茄子是北方人更爱吃家庭小炒菜谱大全图片的菜品之一家庭小炒菜谱大全图片，尤其是夏季家庭小炒菜谱大全图片，几乎每天都会吃辣椒炒茄子。家庭小炒菜谱大全图片你想做来尝尝嘛家庭小炒菜谱大全图片？辣椒炒茄子的作法其实很简单。接下来小编就为大家带来几种辣椒炒茄子的作法吧。

2、作法六土豆片炒3min炒至断生，一起放进切好的洋葱和青椒不断的翻炒，太干了，沿锅边倒一点冷水，转文火再次翻炒1min，炒至洋葱断生，放进炒好一点的生鸡蛋，加少量盐、少量鸡精，倒进料汁勾一层薄芡，翻炒一会儿，起锅摆盘。

3、【青椒炒虾仁】青椒炒虾仁，色泽美观，原汁原叶，虾仁鲜嫩Q弹，再搭配青椒、洋葱一起，飘香四溢，营养丰富。食材：活虾，青椒，洋葱 做法：买来的虾先用清水冲洗一下，再用剪刀将虾须、虾枪、虾脚剪掉。拔掉虾头时，肠线也会慢慢跑出来，接着，剥虾壳。

4、东北菜是中国八大菜系之一，也是北方菜系中极具代表性的一种。以本土食材为主，于烹饪方式、口味的掌握上有着独特的技巧。东北人讲究大口吃肉，丰富的肉食料理口味鲜美，又带有浓厚的地方特色。这里推荐100道东北家常菜谱，简单易学，营养又美味。

5、菜谱做法： 大虾用牙签去掉沙筋，剪去爪洗净，焯水备用 娃娃菜切片 锅中放油，加葱段、姜丝炒出香味 下娃娃菜煸软，放大虾炒出虾脑，烹入料酒 加入调料，用慢火烧至汤快收干时，放味精，淋香油，装盘即可 问题七：烧什么菜最简单又好吃又方便 番茄炒蛋。 香菇青菜。

有什么简单易做的食物可以用来当午饭

1、午饭的时候是大家摄入营养的关键阶段，所以及时补充蛋白质至关重要。建议大家在午饭的时候可以吃一些鸡蛋，比如说可以用鸡蛋来烹饪食物，可以做火腿炒蛋，青椒炒蛋，西红柿炒鸡蛋等等， *** 一个煎蛋其实也是非常不错的。

2、午饭吃汤面或者炒饭之类，既简单又快，比如蔬菜鸡蛋面、扬州炒饭之类，这些食物中都富含蛋白质、维生素、矿物质、纤维素等营养，完全满足人膳食的需求。午饭吃什么好简单又快 介绍蔬菜鸡蛋煮面和扬州炒饭的做法，操作简单又省时，还能满足人的营养需求。蔬菜鸡蛋煮面 食材：鸡蛋2个、面条（生）2两。

3、糖 醋 里 脊 1 将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。2 里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。3 碗中加全蛋液、面粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。4 碗中放料酒、糖、醋、盐、葱姜末、水淀粉、少许汤兑成味汁。5 将里脊条放入面糊中挂糊。

4、可以准备一些不需要加热，却能带来丰富营养的自制午餐便当，比如： 素菜饭团便当：将米饭和寿司醋拌匀，取一坨饭，捏成圆形，再加入一些胡萝卜、玉米和坚果等，最后用保鲜膜包起来。

5、咖喱鸡饭 咖喱饭也是超级简单，容易上手的一道美食了。咖喱鸡饭也就需要鸡肉、咖喱、米饭就好，有喜欢的食材可以一并加进去，不仅美味还很营养。关键是对于上班族来说，一次炖一锅，午餐晚餐都有着落了。

精美粤菜小炒菜谱大全

1、下面就为大家介绍几款精美的粤菜小炒菜谱，快来尝试一下吧！ 干煎牛柳 材料：牛柳肉、青红椒、姜、蒜、花椒、盐、糖、酱油、料酒、生粉。

2、粤菜小炒菜是广东地区的一种传统美食，它以口感鲜美、清淡爽口、色香味俱佳而受到广大食客的青睐。今天我们为大家带来一份粤菜小炒菜谱大全，让大家在家也能轻松 *** 出美味的小炒菜。

3、菜谱名称 鲜味罗宋汤 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 请阅 基本材料 番茄切小块1个、柠檬洗净四分之一个、卷心菜切丝半个、蒜蓉1汤匙、胡萝卜去皮，切小块1条、清水5杯、洋葱切小块1个、盐、胡椒粉适量 将清水煮至沸腾，加入所有材料，煲约一小时。下盐及胡椒粉调味。

4、白切鸡。主料：三黄鸡1只，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣。调料：香油2小匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。

晚饭菜谱及做法大全?

1、馒头搭配百合虾星期一的晚餐家庭小炒菜谱大全图片，馒头搭配百合虾家庭小炒菜谱大全图片，还有鲜美牛肉菜汤，营养满满，吃出活力！鲜鱼清蒸星期二的晚餐，金银卷软糯可口，鲜鱼清蒸保留原汁原味，蒜茸茼蒿香气扑鼻，青菜虾米汤鲜美至极。

2、番茄炒双色菜花的做法步骤 请点击输入图片描述 1 葱姜蒜，青椒，番茄准备就绪。请点击输入图片描述 2 菜花和西兰花洗净备用。请点击输入图片描述 3 番茄和青椒改刀装入碗中。请点击输入图片描述 4 葱姜蒜切碎备用。请点击输入图片描述 5 锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。

3、蒜苗回锅肉、西葫芦鸡蛋灌饼、煸炒金蝉、牛肉焗饭、三鲜大杂烩、香草煎鲷鱼配圣女果、辣子鸡丁 、爆炒肥肠 经典台式三杯鸡 、响油芦笋 、黑椒炸鸡块 、松茸焖饭 、四川鱼香肉丝、笑脸土豆饼、煮五香花生米、香辣牛肉粒馒头片、无肉不欢啤酒鸭、辣炒田螺、煎鸡饭、千张结烧肉。

4、晚饭菜谱比较受欢迎的有家庭小炒菜谱大全图片：醋拌黑木耳、冬菇菠菜汤、醋拌藕片、双菇苦瓜丝、鱼头豆腐汤。醋拌黑木耳 材料：木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适量。

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