新手做饭的简单饭菜

1、腊肉焖饭是很适合做菜新手的一道菜啦，简单的食材和流程让我们做饭的过程不仅简单还很便捷哦～ 用料： 大米400克、腊肉1块、胡萝卜半根、土豆1个、洋葱1个、笋丁2勺、干香菇6个、麻辣椒1个 *** 步骤： 之一步：香菇用水泡好备用，大米放入电饭锅中加入500毫升水。 第二步：将所有食材洗干净切成丁。

2、适合一个人煮饭的菜谱有清蒸排骨、西红柿炒蛋、可乐鸡翅。清蒸排骨 做法：排骨一根，斩小块。把排骨放入水中，焯水捞出备用。把排骨放入碟子中，放入少许蒜，姜，豆豉，生粉，蚝油，一点盐，把排骨与调料捞匀，腌制半个小时左右。

3、新手有时也会想尝试看起来很难的海鲜食谱，海鲜那么多，有什么适合做饭新手也能顺利操作的简单菜谱吗？有的，而且还挺多。就让我来介绍几款简单好做的家常海鲜菜品吧！ 蛤蜊蒸蛋 用料： 蛤蜊十来个，盐一勺，葱姜少许，生抽两勺，猪油一勺 做法： 1）烧一锅水，水煮沸后，姜片、葱结连同蛤蜊一起下锅。

4、第八步：选择煮饭功能即可。 煲仔饭，米粒吸收了腊味的精华，晶莹剔透、饱含汤汁，吃起来油润不腻，特别美味。在家做煲仔饭，步骤很简单，大家照着做就可以了。 具体 *** *** 之一步：准备食材。米适量、广式腊肠适量、鸡蛋适量、青菜适量、姜适量。 第二步：把米清洗干净，浸泡一个小时。

简单的菜谱适合新手

烤香肠 食材：烤肠一袋、孜然粒、孜然粉、蒜、白糖 做法步骤 先调秘制烧烤酱：碗中放入一勺蒜沫+一勺辣椒面+一勺孜然粒+一勺孜然粉+一勺白芝麻淋上热油，接着加人两勺生抽 +一勺蚝油 +一勺番茄酱搅拌均匀。

初学做饭的人更好选择那些流程简单一些的家常菜入手比较好把握，像番茄炒鸡蛋等等。 另外，为了不打消自己学习做饭的积极性，初学者要尽量避开对刀工要求严格的家常菜，像炒土豆丝、胡萝卜丝等各种“丝”。

酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道简单易学的家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。 *** *** 简单，食材易得，适合新手。 *** 过程中，先将土豆切成丝，再炒出香味，加入适量的醋、盐、糖和鸡精，翻炒即可。酸辣爽口，味道鲜美，是一道开胃下饭的好菜。

家常菜谱100道简单做法(快速入门,轻松做出美味家常菜)

1、番茄炒蛋 材料新手食谱100道：番茄2个、鸡蛋3个、适量油、盐、鸡精、葱花。步骤：将番茄切小块，鸡蛋打散备用。热锅加油，炒香葱花，倒入鸡蛋液煎熟后盛出。再次加油，炒番茄至软烂，加入调味料，倒入鸡蛋快速翻炒均匀即可。 青椒炒肉 材料：瘦肉片150克、青椒2个、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

2、番茄炒蛋 材料：番茄2个、鸡蛋3个、油适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量。步骤：将番茄切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。锅热后倒入油，放入葱花爆香。倒入鸡蛋液煎熟，盛出备用。再次倒入油，放入番茄翻炒至软烂。加入盐、鸡精调味，倒入煎好的鸡蛋翻炒均匀即可。

3、步骤：鸡胸肉切成丁状，加入料酒、盐、淀粉腌制；花生米炒香后捞出备用；葱姜蒜切末，青红椒切丝；锅中放油，爆香葱姜蒜，加入鸡丁煸炒至变色；加入青红椒继续翻炒，加入酱油、糖、盐调味；加入花生米，淋上香油即可。

4、加入鸡肉翻炒均匀。加入盐、生抽和料酒炒匀即可。这只是100道简单家常菜谱中的几道，每一道都非常简单易学，而且口味丰富。不管是新手还是厨艺高手，都可以轻松上手。这些菜谱不需要烧水，省去新手食谱100道了很多烹饪时间，非常适合那些忙碌的人们。

5、做法：1。大葱洗净切丝备用；将土豆去皮，洗净，切成粗细长短均匀的细丝，放入大碗中，在水中浸泡一会，捞出，滤出。 炒锅放火上，加热，注入花生油。油温四成时，将土豆丝翻炒两下，然后加入醋，再加入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝，翻炒至熟，再放入锅中。

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