冬瓜怎么做好吃
1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。
2、清炒冬瓜：将冬瓜切成小块，搭配蒜末和姜末炒至断生，再加入盐、味精、生抽翻炒均匀即可。肉末冬瓜：将冬瓜切成小块，和肉末一起煮至冬瓜软烂，再加入盐、味精、胡椒粉调味即可。
3、家常炒冬瓜又简单又好吃 辣炒冬瓜 冬瓜切片，在锅里翻滚，然后变软。加入一勺水，还有盐，快熟了。加入水淀粉，轻轻翻炒均匀，加入蒜蓉辣椒酱，继续翻炒，让冬瓜变色。 豌豆炒冬瓜 把豌豆煮熟，备用。冬瓜和红椒一起炒到快熟。加入煮熟的豌豆和玉米，继续翻炒均匀。最后加入盐、白糖、鸡精和生抽调味。
4、冬瓜去皮去瓢切片，其实你们怎么容易怎么切，自己喜欢就好！ 蒜切蒜末，葱切小段，小米辣切小，锅里刷油，油热之后小火爆香蒜末，辣椒和葱！加入冬瓜，中小火炒至略黄。
如何在家自制好吃到爆的清炒冬瓜?
食材明细 主料 冬瓜适量 尖椒一个 辅料花生油适量 蒜片适量 八角一个 盐适量 生抽适量 干红辣椒2个 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 清炒冬瓜的做法步骤 请点击输入图片描述 1 冬瓜一块。请点击输入图片描述 2 去皮去瓤。请点击输入图片描述 3 切成薄片。
清炒冬瓜更好吃做法如下：步骤一：准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。油热加蒜粒煸香。步骤三：倒入冬瓜片翻炒。炒至有些软后，可以准备放调料。
清炒冬瓜片的家常做法如下：用料：冬瓜500g、淡干虾皮1把、蚝油2勺、盐适量、生姜3片、香葱1棵。步骤：准备好食材：冬瓜500g，淡干虾皮一把。冬瓜去皮洗净，切块（厚薄适中），装盘备用。生姜洗净去皮，切片，小葱洗净切圈。起油锅，放入姜片，爆香。倒入冬瓜块，大火翻炒片刻。
清炒冬瓜更好吃的做法如下：工具/材料：冬瓜、蒜、葱、香菜、食用油、鸡精、生抽、食盐。买一小块冬瓜把它的皮和瓜瓤处理干净，然后切成稍微厚一点的片状。香菜还有葱姜都给洗干净，切好分别放入碗中备用。 *** 这道菜需要用的调味品，直接按照种类给它放入小碗中待用。
搅拌均匀，盛出后装盘。08 再准备适量蒜苗，切成蒜苗碎，撒在上面就可以吃了，美味的清炒冬瓜片就做好了。
放旁边备用，如下图所示。接着锅中放油，烧热，放入冬瓜片翻炒，如下图所示。冬瓜片翻炒变色后，放盐，味精，翻炒均匀，如下图所示。然后往锅中放入生抽，用铲子多翻炒几下，如下图所示。翻炒几下后出锅装盘，撒上红椒和葱末，这样清炒冬瓜片就做好了。
清炒冬瓜片怎么做?
清炒冬瓜片的做法 冬瓜去皮洗净，切片；红椒和葱切末；锅烧热，放少许油；放冬瓜翻炒；翻炒变色，放盐翻炒；放味精翻炒；放生抽豉油翻炒；翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。
冬瓜切成1厘米厚的薄片。起锅热油，放花椒粒，姜片，干辣椒段炒香。下冬瓜片翻炒均匀。放入生抽，老抽，翻炒均匀，盖锅焖1分钟。放入大蒜，继续翻炒，盖锅炒至变色。颜色如图就可以出锅了，带着汤汁更好吃，有汁有味。
【教你做好吃到爆的清炒冬瓜】 清炒冬瓜的食材：冬瓜200克，青、红辣椒各一个，姜一小块，油12克，盐2克，蚝油3克，香菜一根。
清炒冬瓜原料：冬瓜 500克 盐 少许 葱 1根 蒜 6瓣 红甜椒 1只 姜 1小块 白糖 少许 *** *** ：冬瓜去皮，掏出瓜瓤，洗净。然后切成小块，再改刀成条。姜蒜切片放入碗中备用，葱切断备用，红甜椒，切成小片备用。锅中加水烧开，加一勺盐，下入冬瓜条，煮3分钟，捞出沥干水分备用。
清炒冬瓜的食材：冬瓜200克，青、红辣椒各一个，姜一小块，油12克，盐2克，蚝油3克，香菜一根。
清炒冬瓜的做法
清炒冬瓜的食材：冬瓜200克，青、红辣椒各一个，姜一小块，油12克，盐2克，蚝油3克，香菜一根。
平底锅加热加油，炒香葱花蒜片。请点击输入图片描述 6 加点蚝油炒香。请点击输入图片描述 7 加冬瓜炒蔫。请点击输入图片描述 8 炒蔫后加点水。请点击输入图片描述 9 盖上盖子焖一会。冬瓜本身水份大不能加太多水，能焖熟迅速收汁就好。请点击输入图片描述 10 加盐加五香粉收汁。
做法步骤 先将冬瓜去皮切片，青椒、红椒、姜、蒜切丝，备用 在锅里放适量的油，烧红后将青椒，红椒，姜，蒜下锅爆香。然后放入冬瓜下锅翻炒均匀。放一点点水大火焖煮3~4分钟，最后放盐、香油、花椒油出锅。3 功效 清热解毒、生津化痰、除湿解暑、利水。
清炒冬瓜更好吃做法如下：步骤一：准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。油热加蒜粒煸香。步骤三：倒入冬瓜片翻炒。炒至有些软后，可以准备放调料。
家常炒冬瓜又简单又好吃
辣炒冬瓜 冬瓜切片，在锅里翻滚，然后变软。加入一勺水，还有盐，快熟了。加入水淀粉，轻轻翻炒均匀，加入蒜蓉辣椒酱，继续翻炒，让冬瓜变色。 豌豆炒冬瓜 把豌豆煮熟，备用。冬瓜和红椒一起炒到快熟。加入煮熟的豌豆和玉米，继续翻炒均匀。最后加入盐、白糖、鸡精和生抽调味。
几种常见的冬瓜做法：清炒冬瓜：将冬瓜切成小块，搭配蒜末和姜末炒至断生，再加入盐、味精、生抽翻炒均匀即可。肉末冬瓜：将冬瓜切成小块，和肉末一起煮至冬瓜软烂，再加入...【教你做好吃到爆的清炒冬瓜】清炒冬瓜的食材：冬瓜200克，青、红辣椒各一个，姜一小块，油12克，盐2克，蚝油3克，香菜一根。
一分钟的时间到了之后，咱们向里面加入适量的清水，然后加入生抽，蚝油，食盐和胡椒粉继续翻炒均匀，全部翻炒好了之后，咱们再把青红椒丁放进去继续翻炒几下，用大火把汤汁收得浓稠一点，汤汁都收得差不多的时候就可以出锅了，美味的红烧冬瓜就完成了。 【小贴士】 冬瓜小块不要太小了，稍微大一点会更加好吃。
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