凉面怎么做?
面粉加冷水，一个鸡蛋，少量盐搅拌均匀。用压面机压出面条，待用。黄瓜切丝，国内烧热水。下入面条，熟透后放入冷水中过一下，捞出，加少量香油搅拌均匀。将酱油、白糖、醋、芝麻酱、熟芝麻、蒜加少量盐打成汁、花椒面、葱花、红油辣椒，麻油，调成味汁浇在上面即可。
凉面的做法步骤 先把黄瓜、香椿芽咸菜、胡萝卜洗净。 将胡萝卜、香椿芽咸菜切成末。 黄瓜切成细丝。 芝麻酱2勺。 加凉开水稀释。 切好的黄瓜丝放入盘中。 蒜泥加醋调匀。 锅里放水，开锅放入面条煮3分钟。 盛出来过一下凉开水。
做法：锅里水烧开下面条。 特色面食 准备好一盆凉开水，煮好的面条过冷水。黄瓜切成细丝，西红柿切片。大蒜捣成蒜泥，油烧到非常热泼到蒜泥里，听到滋滋的声音。蒜泥碗里倒入盐，酱油，醋，芝麻酱搅拌均匀，成蒜泥料汁。冰好的面上浇上蒜泥水，铺上黄瓜丝西红柿即可。
麻将凉拌面(适用各种面条和配菜)怎么做如何做好吃
水开后加入面条煮开 绿豆芽洗净后焯水，控水备用 面条煮好后，冷水过凉，控水备用 花生米微波炉高温转3分钟 将花生米漆皮擀成小碎块 黄瓜丝、香菜丝 麻将用温水稀释 将凉好的面条装入一个盆里，这样便于搅拌。
炒熟白芝麻，锅里不放油，烧热，把白芝麻放入锅中一直翻炒，直到出油！稀释麻将备用…将酒鬼花生，醋，盐，鸡精（味精）根据个人口味放入麻将中搅拌均匀。煮面。锅中放适量盐 把煮好的面放入凉水中，直到凉透。中间要换水。摆盘。
盆中放面粉，加少许碱面和盐，加清水活好。（这就是准备凉面的小窍门，活出来的面微微发黄，吃起来有韧性。）活好的面醒20分钟左右，我没有压面机，所以这是我手工做的面条，不太好看。看到没，面色有些发黄。这面很有韧性，所以我都没有加面粉。水开后直接下锅，煮至八成熟即可。
锅中加入水，将水烧开（烧至沸腾）。下入面条，面条更好选用口感较为弹性，不易煮烂的。加入需要煮熟的配菜，配菜随自己选择，此处放的是豆干，也可加入其他蔬菜。面条煮熟后捞出过凉水。盆中放入麻酱和自己喜欢的调味料，若麻酱过于厚重，可自行稀释。
芝麻面的美味做法1 材料 250克拉面、1/2根黄瓜、20克胡萝卜、20克油炸花生和3汤匙花生芝麻酱。工作 *** 拿个汤锅。水烧开后，放入四川细拉面，焯水至熟，捞出沥干。取一个盘子，放上 *** 1的细拉面，倒少许油拌匀，一边用筷子拔起面条，吹凉。黄瓜和胡萝卜洗净，切丝，用冷水浸泡备用。
家庭版凉面的做法步骤图,家庭版凉面怎么做
1、凉拌凉面凉面怎么做又好吃又简单视频的做法图解7拌匀后铺开晾凉，凉面就做好凉面怎么做又好吃又简单视频了，放一旁备用。凉拌凉面凉面怎么做又好吃又简单视频的做法图解8黄瓜切丝，大蒜剁蓉，葱切花，花生米去皮用菜刀拍碎。凉拌凉面的做法图解9准备个小碗，调入生抽，香醋，白糖，香油，花椒油，盐，鸡精，蚝油，搅匀。
2、冷面，这个要提前泡好，否则会很硬，泡半个小时就行，达到图里的效果就可以凉面怎么做又好吃又简单视频了 调制汤汁，这个很简单。放两勺糖，放少许盐，放小半碗米醋，放三勺酱油，倒入凉开水，汤汁就好了。正宗的汤用的是狗肉汤调的，估计很多人不适应那个味，用开水味道也很好，冷面主要吃的是那个拌菜。
3、简易凉拌面 主料 面条 黄瓜丝 洋葱丝 番茄片 凉拌莴笋丝 辅料 盐 香醋 芝麻 香油 蒜末 简易凉拌面的做法步骤 做法太简单，都不知道如何写步骤了。
4、具体做法凉面怎么做又好吃又简单视频：黄瓜和胡萝卜清洗干净，切成丝状，腌好的香椿切成末。碗中加入芝麻酱、生抽、白醋、白糖、香油、清水搅匀，做成麻汁酱料。面条放入开水中煮熟，捞出后放入凉水中拔凉。拔凉后放入碗中后，将黄瓜丝、胡萝卜丝、香椿末、蒜泥码在面条上，最后倒入调好的酱料，吃时拌匀即可。
凉面怎么做好吃?
【麻酱凉面】想做的好吃，面条Q弹，同时芝麻酱香四溢。关键在2个地方。 1，面条要保证在凉了也是劲道的，所以，面条要选棍棍面，且不能煮全熟，同时捞出不能过凉水。 2，麻酱的调制要香气四溢，这样调芝麻酱的时候，就只能选择香油和菜油搅拌。
做法：锅里水烧开下面条。 特色面食 准备好一盆凉开水，煮好的面条过冷水。黄瓜切成细丝，西红柿切片。大蒜捣成蒜泥，油烧到非常热泼到蒜泥里，听到滋滋的声音。蒜泥碗里倒入盐，酱油，醋，芝麻酱搅拌均匀，成蒜泥料汁。冰好的面上浇上蒜泥水，铺上黄瓜丝西红柿即可。
做好的凉面吃起来芝麻香浓郁，远远的就能闻到它的香味。面条清凉爽滑，根根分明，特别有嚼劲，再搭配上各式配菜，夏天别错过。具体 *** *** 之一步：准备食材。面条500克、黄瓜1根、胡萝卜1根、熟白芝麻适量、熟花生碎适量、芝麻酱适量，葱姜蒜适量。
主料 面条 200克 辅料 干豆腐 适量 豆芽 适量 胡萝卜 适量 盐 少许 辣椒油 少许 糖 少许 芥茉油 2滴 鸡粉 少许 猪瘦肉 50克 酱油 少许 香菜 少许 步骤 将猪瘦肉切成细丝，用水泡几次去掉血水挤干水份后加入适量盐和酱油腌制片刻。干豆腐清洗一下。将豆芽洗净焯烫备用。
凉面做成鸡丝凉面、炸酱面、鲜虾荞麦凉面、麻辣凉面、时蔬凉面等比较好吃 鸡丝凉面 筋道的面条，配上鲜香的鸡肉丝，再浇上口味丰富的料汁，绝对是夏季餐桌上的佳品，一碗下肚，暑热全消。
请问凉面要怎么做才好吃。
【麻酱凉面】想做的好吃，面条Q弹，同时芝麻酱香四溢。关键在2个地方。 1，面条要保证在凉了也是劲道的，所以，面条要选棍棍面，且不能煮全熟，同时捞出不能过凉水。 2，麻酱的调制要香气四溢，这样调芝麻酱的时候，就只能选择香油和菜油搅拌。
鸡丝凉面 原料：白斩鸡数块 面条2人份 黄瓜1根 辅料：芝麻酱、麻油、糖各1大匙 酱油2大匙 辣椒粉适量 做法：1面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中。2白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上。
又是开始吃凉面的节奏，巨好吃。 酸辣凉拌面。 食材：鸡胸肉半块、黄瓜一根、面条一把、香菜，蒜末、辣椒粉、白芝麻。 做法： 1先来调好料汁碗中放入蒜末辣椒粉白芝麻，浇热油+两勺生抽+两勺陈醋+-勺蚝油十少许盐和半勺白糖拌匀。
最普通的凉面怎么做好吃
1、做法凉面怎么做又好吃又简单视频：锅里水烧开下面条。 特色面食 准备好一盆凉开水凉面怎么做又好吃又简单视频，煮好凉面怎么做又好吃又简单视频的面条过冷水。黄瓜切成细丝，西红柿切片。大蒜捣成蒜泥，油烧到非常热泼到蒜泥里，听到滋滋的声音。蒜泥碗里倒入盐，酱油，醋，芝麻酱搅拌均匀，成蒜泥料汁。冰好的面上浇上蒜泥水，铺上黄瓜丝西红柿即可。
2、款简单好吃的拌凉面鸡丝凉面鸡丝、荞麦面、酱汁、香菜、黄瓜丝、胡萝卜丝，洋葱丁 、蒜末、葱末、辣椒粉、熟芝麻，热油炸香，万能料汁真的要收藏，生抽3勺、陈醋3勺、老抽半勺、蚝油1勺、糖半勺、清水3勺，搅匀即可。
3、步骤： 将面条放入锅中加水煮熟，捞出晾凉备用。 将黄瓜、萝卜等蔬菜切成细丝备用。 准备酱汁：将红油豆瓣酱、葱姜蒜、酱油、醋、盐、味精、白糖、花椒粉等调料按照自己的口味兑成酱汁备用。
4、之一款：麻汁凉面，这也是凉面怎么做又好吃又简单视频我们这里最常吃的。准备食材：鲜面条适量（也可以用挂面代替，别太细，中条为佳）黄瓜半根，芝麻酱2汤匙，生抽5汤匙，白醋2汤匙，白糖2小勺，香油1汤匙，蒜泥1汤匙，香椿末适量（腌制的），虾皮少许，胡萝卜半根，清水少许。
5、做好的凉面吃起来芝麻香浓郁，远远的就能闻到它的香味。面条清凉爽滑，根根分明，特别有嚼劲，再搭配上各式配菜，夏天别错过。具体 *** *** 之一步：准备食材。面条500克、黄瓜1根、胡萝卜1根、熟白芝麻适量、熟花生碎适量、芝麻酱适量，葱姜蒜适量。
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