清煮基围虾怎么做好吃

1、基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用。葱、姜、白酒。锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒。做白灼虾放什么调料 再加入适量清水。待水开后，放进基围虾灼熟。然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁。

2、之一步把基围虾洗净，和水放入锅里。锅里放入准备好的姜片。锅里放入准备好的葱段。锅里放入适量的盐。盖上盖，大火煮开关火焖20分钟。然后盛出，放上薄荷点缀，这样基围虾就煮好了。

3、即可将其出锅进行食用。清水煮虾的技巧 基围虾在对其进行熬煮的时候，准备葱、姜、料酒和其一同进行熬煮，能够起到很好的去腥作用。基围虾要采用开水入锅的方式，才能保证煮出来的基围虾肉质鲜嫩。煮好以后的基围虾，一定要记得要多准备上一小碗的调料汁，能让基围虾的味道更好吃。

4、家常水煮虾做法是这样的：准备1斤大虾，像我这次买的是基围虾，放入清水让让它们把脏东西吐一吐，然后用清水反复冲洗几遍；准备一个牙签，从虾的背部挑开，会看到一条虾线。然后把虾线轻轻向上挑，接着用手把它拽出来。这样吃的时候，就不用担心里面有脏东西了。

5、水煮基围虾好吃又简单的做法如下：准备活基围虾洗净控干去须子锅中放入清水，加入葱姜，料酒。放入基围虾煮，煮至8分钟左右加入少许盐出锅将姜蒜切末放入碗中，加入耗油，酱油，陈醋调制汁。装入盘中，蘸料汁，番茄酱即可。

做基围虾好吃又简单教程基围虾的家常做法

基围虾洗净基围虾怎么做好吃，用牙签从虾脖处挑出白色或者黑色基围虾怎么做好吃的肠线基围虾怎么做好吃，装盘。（2）锅中烧水，水开后放几颗姜丝和葱白，然后入虾，待虾体完全红透后即可捞起，装盘前在凉掉的开水里面过一遍，会更好盘造型。

将洗净的基围虾去头部。放入碗中用少量姜丝、料酒、盐腌制20分钟，放入冰箱。腌制好的虾裹上一层生粉，生粉用水稍微调制一下。将蒜切成小蒜块（不要切成蒜泥）、切辣椒、洋葱分两部分，备用。油锅放入大量油，油温起来后开始油炸，待到虾皮脆金后捞出备用，油倒掉。

做法：准备食材，虾去头洗净，把配菜洗净切片切段备好。锅置火上烧开水，把虾汆烫一下捞出沥干水分。接着也把土豆片，胡萝卜片汆烫一下。热锅上油，爆香姜蒜，再加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。把汆烫过的胡萝卜土豆片下锅翻炒，加入青椒炒至断生。

蒜蓉蒸基围虾的做法,蒜蓉蒸基围虾怎么做好吃

过程：将虾由背部切开两边基围虾怎么做好吃，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。将香菜放上虾面，淋上熟油。

蒜蓉蒸虾基围虾怎么做好吃的做法 主料基围虾怎么做好吃；青虾12只、食用油50克、粉丝80克、蒜蓉50克、生抽2大匙、细盐1／4小匙。辅料基围虾怎么做好吃；蚝油1／2小匙、砂糖2小匙。准备好所有的材料。青虾用清水洗净，用刀把背部打开并取出虾线。粉丝提前用凉水泡发，用剪刀剪成两段，铺在盘底。开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面。

蒜蓉基围虾的做法 基围虾从背部开刀挑出里面的虾线，喜欢吃辣的朋友就准备一点小米辣斜刀切片。准备大量的蒜，剁成蒜蓉。烧点开水把粉丝泡一下。锅烧热加适量的油，下入一半蒜末，用小火炒至金黄色，然后关火下入另外一半蒜末拌匀，盛出来备用。

基围虾肉质松软，味道鲜美，营养丰富，具有补肾壮阳，养血固精，化瘀解毒，通络止疼等功效，可以煮，炸，蒸食用。基围虾怎么做好吃我为大家介绍的是蒜蓉粉丝蒸基围虾的做法，清淡鲜香，蒜香浓郁，堪称美味，下面介绍一下做法。工具/材料 鲜基围虾 250克 ，蒜 10瓣，粉丝 40克 。葱，料酒，酱油，蚝油，油 。

基围虾要怎么做,怎么做好吃?

1、手把手教你做好吃基围虾怎么做好吃的香辣脆皮虾。 原料基围虾怎么做好吃：基围虾300克、干辣椒30克基围虾怎么做好吃，葱一段，姜一小块，大蒜2瓣，花椒18粒，生抽一勺，油10克，盐3克。 做法步骤。 新鲜基围虾怎么做好吃的虾去头，去虾线，清洗干净，沥水备用。 葱、姜、蒜切末备用。 热锅加油适量，油温六成热放虾。 煎至表面金黄色，备用。

2、准备基围虾，去虾线，洗净备用，同时切好葱、蒜、小米辣。热锅加油，放入基围虾翻炒。炒熟后盛出，再起锅加油。倒入蒜蓉和小米辣，爆香。加入基围虾，加生抽、蚝油快速翻炒。加入葱段，翻炒均匀即可。

3、将基围虾洗净沥干水，开背去虾线。蒜瓣压成蒜蓉，老姜切丝，葱切段，青红椒切成小丁待用。油加热，将基围虾倒入油中翻炒，炒到虾壳酥脆为止。蒜蓉，姜丝，香葱段倒入刚刚炒虾的油中爆香后倒入切成小丁的青红辣椒和盛起的基围虾翻炒，此时加入适量椒盐粉和盐，炒匀后既可装盘。

4、基围虾洗净，用牙签从虾脖处挑出白色或者黑色的肠线，装盘。（2）锅中烧水，水开后放几颗姜丝和葱白，然后入虾，待虾体完全红透后即可捞起，装盘前在凉掉的开水里面过一遍，会更好盘造型。

5、基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用。葱、姜、白酒。锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒。做白灼虾放什么调料 再加入适量清水。待水开后，放进基围虾灼熟。然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁。

6、食材：基围虾。 基围虾洗净，用厨房剪刀剪去虾枪、虾须，虾爪子。 洗净香葱，切成葱花，放入蘸料碗中。 旺火烧热粟米油，关火，把油倒入葱花的碗中。 倒入适量的生抽，拌匀，这蘸料用来蘸基围虾的哦。 煮开水。 放入基围虾。

椒麻油炝拌基围虾怎么做才好吃?

1、蒸到基围虾熟表面变成红色。 蒸好基围虾怎么做好吃的虾取出摆放在盘子中基围虾怎么做好吃，淋入1勺六月鲜酱油。 小葱切成葱花撒在虾的表面。 炒锅内放少量食用油基围虾怎么做好吃，放入花椒粒和干红辣椒基围虾怎么做好吃，煸至出香味成椒麻油。 炸好的椒麻油趁热泼在葱花上。 就是做好的椒麻油炝拌基围虾。

2、椒麻油炝拌基围虾基围虾怎么做好吃：需要材料有鲜基围虾、生姜、小葱，需要调味料有油、酱油、干红辣椒、黄酒、花椒。先把鲜基围虾处理一下，将虾的眼珠下方有虾须去除，在把虾枪也顺便去除一下，用剪刀在把虾脚剪掉。然后虾线清理一下，注意虾线就是虾的腹部有一条黑黑的就是了。

3、凉拌：将焯好水的虾捞出，立即放入冰水中浸泡，这样可以让虾肉质更加紧致。待虾冷却后，沥干水分，放入大碗中。拌制：将切好的蒜末、辣椒末、葱末、姜末和香菜碎加入到虾中，倒入调好的味汁，淋上花椒油或香油增加香气，撒上一些炒香的芝麻。

4、腌制入味：将拌好的虾放置一旁，让其腌制10-15分钟，让虾肉充分吸收调料的味道。撒芝麻和柠檬汁：在虾肉上撒上一些炒香的芝麻增加香味，如果喜欢酸味，可以挤上一些柠檬汁提鲜。装盘：将腌制好的虾装盘，可以根据个人喜好进行装饰，增加食欲。【小贴士】选择新鲜的基围虾是做出美味凉拌虾的关键。

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