导读： 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，如何做炖鲅鱼最好吃，如何做炖鲅鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、主料：鲅鱼。 2、辅...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，如何做炖鲅鱼最好吃，如何做炖鲅鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、主料：鲅鱼。
2、辅料：蒜苔、干辣椒、葱、姜、老干妈豆豉酱。
3、将鲜鲅鱼切成薄片。
4、锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。
5、煸出香味后加水、盐。
6、水滚后倒入鲅鱼。
7、炖到把汤收干，加入蒜苔、鸡精翻炒几下，即可出锅。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
