自制西红柿酱的做法?
自制西红柿辣椒酱 作法 取一大铁锅，放进李子果形番茄、莴笋、圆葱、蓝莓干、黄砂糖、醋、姜、朝天椒、众香籽粉和盐。烧开，随后未盖盖子以文火烧煮20至25分钟，有时候拌和一下，至食物变松，水份类似所有挥发掉。歇火，拌入大樱桃小番茄。
利用第三种 *** 西式法，西红柿打成酱汁熬煮时，加入柠檬汁或白醋，都是很好的防腐剂，可以延长保存时间，但因为有香料的加入，不建议长时间保存，更好一周之内吃完。
-2茶匙 自制番茄酱的做法 将番茄洗净，我一般会加点食盐泡几分钟后清洗。原谅我简单粗暴的就直接扒皮手撕番茄了。一方面避免外皮上有农药残留，另一方面有皮口感不佳。懒得手剥番茄皮的可以选择在下一步水里煮的时候，番茄皮就会脱落，再将其捞出来。
番茄酱熬制的 *** 如下：第1步、把西红柿洗干净，去蒂，随意切块备用。第2步、不粘锅里放适量的橄榄油烧热，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黄色。第3步、把切块的西红柿倒入不粘锅中，大火烧沸腾。第4步、加入适量的冰糖。第5步、加入适量的白醋。
糖 适量、盐 适量、披萨调料 适量。首先把准备好的西红柿切丁。然后使用菜刀把洋葱切丁。锅内放入适量的油，大火加热，放入洋葱翻炒。然后锅内倒入准备好的西红柿，盐和糖，用勺子翻炒均匀。接着锅内倒入披萨调料，继续炒。等待炒到稠粘成泥盛出，这样西红柿酱就做好了。
怎样熬制西红柿酱
食材都准备好，西红柿更好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。把西红柿放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。用热水泡过的西红柿，皮一揭就掉了，特别轻松。去皮的西红柿切成小块，里边的籽更好去掉不要，会影响口感的。西红柿块用料理机打成果泥。
将去皮的番茄用手撕细，放入锅中，加入柠檬汁和白糖 有冰糖更好，没有就用白糖。小火，煮半个小时以上。（我用了近一个小时。）收汁，待收到差不多的时候加少许盐。然后在煮一会儿就能出锅了。最后一步 找干净的密封的瓶子，将煮好的蕃茄酱倒入瓶中。放凉后密封放入冰箱冷藏。
利用之一种 *** 先灌后蒸法，要用热瓶子装西红柿，蒸制时切记不要把瓶盖拧紧，否则，盖子拧紧蒸制过程瓶里的气体会把瓶子顶爆裂。用第二三种 *** 要用干净无水的干瓶子装西红柿。用第二种 *** 先煮后蒸法，灌西红柿时要做到汁不离火，也就是灌制的时候，西红柿汁要一直在火上小火熬煮。
番茄酱熬制的 *** 如下：第1步、把西红柿洗干净，去蒂，随意切块备用。第2步、不粘锅里放适量的橄榄油烧热，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黄色。第3步、把切块的西红柿倒入不粘锅中，大火烧沸腾。第4步、加入适量的冰糖。第5步、加入适量的白醋。
糖 适量、盐 适量、披萨调料 适量。首先把准备好的西红柿切丁。然后使用菜刀把洋葱切丁。锅内放入适量的油，大火加热，放入洋葱翻炒。然后锅内倒入准备好的西红柿，盐和糖，用勺子翻炒均匀。接着锅内倒入披萨调料，继续炒。等待炒到稠粘成泥盛出，这样西红柿酱就做好了。
番茄酱是怎么做的
1、玻璃瓶提前清洗干净番茄酱的做法，上锅蒸煮后控干水分备用 把熬好的西红柿酱晾一会趁热用漏斗装在洗好的玻璃瓶子里番茄酱的做法，盖上瓶盖。1装好的西红柿酱 1装好的西红柿酱用纱布或干净的布子封住瓶口番茄酱的做法，放在阴凉处保存，也可以再上锅蒸十五分钟后放阴凉处保存。
2、主料番茄酱的做法：西红柿700克、冰糖100克。辅料：柠檬1个、盘子等等。食材都准备好，西红柿更好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。把西红柿放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。用热水泡过的西红柿，皮一揭就掉番茄酱的做法了，特别轻松。
3、用之一二种 *** *** 好的西红柿酱，可以放在常温保存，一冬天没有问题。口感和新鲜番茄一样美味，比冬春天的反季节大棚番茄的口感还要好～1用第三种 *** 做好的番茄酱，是结合西式做法，可以用来蘸馒头或薯条食用，但是因为有香料的加入，不建议长时间保存，保存的时候放在冰箱冷藏，尽快吃完。
西红柿酱怎么做
准备西红柿。如下图所示。用刀在西红柿的光滑面划个十字。放开水中烫一下。剥去外皮。切小块。把西红柿块放小锅。中小火煮。煮至西红柿软烂成汁儿。趁热装入消毒过的玻璃杯里。拧紧盖子，冷却后冰箱冷藏或放阴凉处。如下图所示。1西红柿酱成品图。
装好的西红柿酱用纱布或干净的布子封住瓶口，放在阴凉处保存，也可以再上锅蒸十五分钟后放阴凉处保存。
食材都准备好，西红柿更好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。把西红柿放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。用热水泡过的西红柿，皮一揭就掉了，特别轻松。去皮的西红柿切成小块，里边的籽更好去掉不要，会影响口感的。西红柿块用料理机打成果泥。
用棉绳把保鲜膜扎紧，一瓶西红柿酱就做好了。【 *** *** 之三（西式法）】：炒锅里放入少量的橄榄油或者是食用油，放入洋葱末和大蒜末。用铲子煸炒，至洋葱和蒜末出香味。放入西红柿汁液。用铲子翻炒，至西红柿出汤汁。加入适量的香叶。
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