白饭鱼煎蛋

主料 ： 鸡蛋3个 白饭鱼50克 3人份 辅料 ： 油5克 盐1克 生抽1克

昨日买了白饭鱼，第一次做这个菜，非常简单易做又美味

步骤 step

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白饭鱼煎蛋的步骤

准备白饭鱼，用清水冲洗一遍

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白饭鱼煎蛋的步骤

准备鸡蛋

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白饭鱼煎蛋的步骤

鸡蛋磕入碗里

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白饭鱼煎蛋的步骤

加入食盐

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白饭鱼煎蛋的步骤

搅成蛋液

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白饭鱼煎蛋的步骤

加入白饭鱼，拌匀

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白饭鱼煎蛋的步骤

热锅入油

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白饭鱼煎蛋的步骤

倒入白饭鱼蛋液，中小火煎

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白饭鱼煎蛋的步骤

煎熟一面后，翻面再煎熟另一面

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白饭鱼煎蛋的步骤

出锅

白饭鱼煎蛋的成品图

白饭鱼煎蛋成品图 白饭鱼煎蛋成品图 白饭鱼煎蛋成品图 白饭鱼煎蛋成品图

白饭鱼煎蛋的烹饪技巧

技巧 tips

煎蛋不要用大火，容易糊