破防了!感觉之前的鸡腿白吃了!又香又嫩
分享这道好吃不胖的葱油鸡,泰香啦!葱油香,肉香,两者搭配起来,嘎嘎好吃,鲜嫩多汁,鲜香入味,吃一口就听不来了,上桌秒光!我家小孩一周点吃一次的主题菜!
用料
鸡腿 | 5个 |
姜 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
洋葱 | 半个 |
生抽 | 4勺 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 适量 |
芝麻 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
花椒 | 适量 |
破防了!感觉之前的鸡腿白吃了!又香又嫩的做法
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太太太好吃了
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鸡腿洗干净冷水下锅,放入葱姜和花椒,料酒,大火煮开,转中小火煮20分钟,再焖8分钟,捞出过冰水
2️⃣葱,蒜洋葱准备好,锅中多一点油,小火炸至焦黄捞出,葱油留做好了 -
3️⃣碗中放入4勺生抽+1勺蚝油+适量白糖+1大勺葱油+一勺芝麻拌匀
4️⃣撕好的鸡腿肉放盘中,淋入调料汁,撒上葱花和小米辣即可! -
成品图