导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，生粉和面粉有什么区别用在哪里的，生粉和面粉区别很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、面粉...

大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，生粉和面粉有什么区别用在哪里的，生粉和面粉区别很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！

1、面粉就是小麦或者其他谷物脱皮后直接拈磨成粉末，而生粉是从面粉中分离蛋白质和其他物质后得到的一种多糖物质，主要用于食品、粘合剂、浆洗织物、西药片剂、制葡萄糖、麦芽糖等。

2、面粉食用小麦直接磨细即可它分为头面二面三面和麦皮，头面最白是小麦得最里层。生粉使用地瓜或土豆提炼出来的。

3、面粉可以做馒头面条包子，而生粉可以勾汁做凉皮等。

本文到此结束，希望对你有所帮助。