如何自制泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法准备食材自制泡椒凤爪：鸡爪、泡山椒、小米辣、洋葱、柠檬、生姜、大蒜、八角、桂皮、花椒、盐、醋、白酒 鸡爪洗净切掉鸡指，从中间斜刀切开，这样更加入味，也可以整只鸡爪直接泡制。

捞出的鸡爪迅速投入冷水中浸泡(用冰块浸泡鸡爪，使鸡爪吃起来口感更脆口)。然后洗掉外表油脂和胶质，这样泡出来的凤爪才会爽口好吃。

做法自制泡椒凤爪：葱姜蒜切好，鸡爪洗净切去指甲。锅倒水，水开放鸡爪、葱姜，焯水煮开。撇浮末控水，锅内倒油，放蒜片炒香，放鸡爪。加八角，精盐，鸡精，十三香，冰糖，料酒，耗油，生抽，老抽。

，鸡爪剪掉硬甲，冲洗干净。2，煮锅放水，放入一勺料酒和几片生姜，大火烧开后倒入鸡爪，焯水10分钟。期间用勺子撇去表面的浮沫，这是鸡爪里面的血水和脏污。3，捞出鸡爪，立刻放在流动的水下反复冲洗，直到变凉。

自制泡椒凤爪一般保存期多少天?

1、自制的泡椒鸡爪，若是放入冰箱冷藏，可保存3-5天的时间，更好2天内食用完毕，不建议保存太久，因没有添加防腐剂。若是在外面购买的泡椒鸡爪，在商品规定的期限内食用完毕即可，一般保质期在半年左右。

2、自制泡鸡爪放冰箱一般可以保存3-5天左右。夏天气温比较高，如果泡椒鸡爪保存在室温之下1天就可能坏了，而如果放在冰箱的话大概可以保存3-5天左右。

3、我们自己做的泡椒凤爪是不会放防腐剂的，因此放几天就会坏的，如果是放在冰箱保存，可以放一周左右，如果是直接保存，大概3天之内就要吃完，否则会变质。

4、自制泡椒凤爪可以保存多久 自己在家做的泡椒凤爪没有防腐剂，一般3天内就得吃完，放在冰箱冷藏可以放一周，如果再放久一点就要慎吃了，因为鸡爪是会变质的，即使它经过了盐水的泡制，它还是会变质的。

5、自己在家做的泡椒凤爪没有防腐剂，一般3天内就得吃完，放在冰箱冷藏可以放一周，如果再放久一点就要慎吃了，因为鸡爪是会变质的，即使它经过了盐水的泡制，它还是会变质的。

自制泡椒凤爪怎么做好吃,自制泡椒凤爪的家

先把生鸡爪处理干净自制泡椒凤爪，然后进行焯水，冷水下锅，煮开后，改小火煮制5分钟起锅。

凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中。倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至凤爪表面干涩，这样颜色更白，口感更脆。腌制5分钟后，用清水冲洗干净。

那么自制泡椒凤爪你知道如何自制泡椒凤爪吗？今天就为大家介绍一下泡椒凤爪自制泡椒凤爪的做法，教大家泡椒凤爪怎么做。泡椒鸡爪做法一 材料 鸡爪1000g，小米椒(100g，白醋1袋，味精2勺，大蒜2个，白糖2勺，盐3勺，纯净水1碗。

泡椒凤爪自制泡椒凤爪的做法自制泡椒凤爪：之一步：先将融冠万家无骨鸡爪解冻，然后洗净，剪去趾甲，剁成两半，锅里放姜葱料酒放入鸡爪焯水水开后再煮几分钟捞出。

先将鸡爪去冰，然后洗净，剪去趾甲，备用。锅底烧水，放入香叶、小茴香、花椒、老姜煮5分钟，放入适量食盐，在放入鸡爪，煮开后过冰水。

自制泡椒凤爪要泡几天才能吃?

做好以后基本在两个小时后就可以吃了自制泡椒凤爪，但是可能问题没有完全入味，所以做好后放到做好以后基本在两个小时后就可以吃了，但是可能问题没有完全入味，所以做好后放到冷藏冰箱第二天吃就更佳了，冷藏冰箱第二天吃就更佳了。

泡椒凤爪做好后2小时左右就可以吃了，但一般建议第二天吃更好。因为将做好的柠檬鸡爪多浸泡一会的话，鸡爪会更加的入味，这样鸡爪吃起来就会更好吃。

个小时左右。泡鸡爪使用凉白开放入冰箱冷藏至冰凉，但不能结冰，后放入鸡爪。鸡爪不能在冷水里放太长时间，不然肉质太紧。泡鸡爪里面的泡椒都放入白醋、盐。

那么，泡椒凤爪要腌制多久才可以吃呢？由于主食材凤爪是经过煮熟和其自制泡椒凤爪他辅助的调味料一起进行腌制的，所以，泡椒凤爪需要最少腌制3-5天就可以吃的。

*** 一 自制泡椒凤爪：自制泡椒凤爪/图示 泡菜水一坛 野山椒一瓶 将鸡爪煮熟，晾凉 (煮鸡爪前别忘了剪去鸡的指甲自制泡椒凤爪：P) 将以上三点混在一起，放入专门的泡菜坛子，密封一星期后就得了。

然后从骨关节处横割剔去大骨。将鸡爪下沸水锅中飞水去腥，然后另加水煮到鸡爪熟透，捞起后沥干水分晾凉。鸡爪盛碗里，倒入淹过鸡爪的泡椒和汁、冷开水、盐、味精，拌匀后加盖放冰箱冷藏两天以上即可食用。

自制泡椒凤爪的做法

鸡爪洗净，剪掉爪尖，剁小块，放热水中煮10几分钟。将煮好的鸡爪用凉水冲洗掉浮油，放入泡料中，腌制一天以上。

泡椒凤爪怎么泡 材料准备 玻璃泡菜坛、鸡爪、柠檬、洋葱、野山椒、芹菜、花椒、桂皮、八角、大蒜、姜。 *** 步骤 把柠檬洗净切片，洋葱洗净切片，芹菜洗净把茎用刀拍破备用。

泡椒凤爪的做法步骤 鸡爪剪去指甲，洗净。 锅里加清水，撒1小撮花椒，煮沸后入鸡爪。煮10分钟左右，关火。 煮好的鸡爪捞起用凉开水冲净，入冰水里浸泡一会儿 冰透的鸡爪剁小块（尽量斜切，保证入味）。

食材准备：凤爪500克、泡椒258克、指天椒6个、柠檬两片、姜适量、花椒适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、冰开水一大碗。步骤来啦：准备材料：凤爪剪掉指甲洗净，姜切片 。把凤爪切成两半，好入味。

*** 步骤：准备八角、花椒、桂皮、香叶，生姜用刀拍一下。锅里加入适量水，放入鸡爪、八角、香叶、桂皮、花椒、生姜，煮15分钟。凉水仔细冲洗，多洗一会，充分变凉。

*** 一 ：自制泡椒凤爪/图示 泡菜水一坛 野山椒一瓶 将鸡爪煮熟，晾凉 (煮鸡爪前别忘了剪去鸡的指甲：P)将以上三点混在一起，放入专门的泡菜坛子，密封一星期后就得了。

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