晒干的江豆怎么做好吃
1、干豆角一般是将新鲜豇豆经过焯水风干，做成的易于保藏的原料。你了解干豆角要怎么做才好吃吗？现在，我来告诉你5款干豆角的好吃做法。干豆角的做法：干豆角炒肉丝 干豆角炒肉丝食材准备 猪肉250克，干豆角300克。
2、干豇豆用水泡软，洗净，要多洗几遍。肉切块，煸一下油。然后加两碗水，加入调料（味精与盐最后放）。煮开后，加入干豇豆，炖20分钟。加入味精与盐，大火收汁，撒上葱花即可。
3、晒豇豆干的做法如下：步骤一：首先我们在选择豆角的时候更好选择新鲜的，越嫩越好，这样晒干的豆角口感才会更好。把豆角放在清水中清洗干净，控干水分备用。
4、那么干缸豆应该怎么做呢？那么接下来就由我来介绍一下干缸豆的做法吧。之一步：准备豇豆大约20斤。挑选青脆嫩的，不要有虫眼，有密麻斑点，颜色发白，籽粒饱胀的都别要。
5、锅加入多半凉水，放入盐1勺，食用纯碱半勺（可以有效防止晒干后豇豆变黑）水烧开后，分别将豇豆入锅煮两三分钟，观察豇豆变软，闻到豇豆的清香即可出锅。煮好的豇豆放入冷水中浸泡至凉。
晒的干豆角怎么做好吃
干豆角用温水泡发，洗净，切段；腊肉放入沸水锅中煮至回软后捞出，洗净，切片。将腊肉摆入碗底。锅内入食用油烧热，入干豆角炒香，调入盐、辣椒粉炒匀，起锅倒入腊肉碗中，再放入少许清水，淋入香油。
将扣碗中料汁滗出，猪脚翻扣盘里，料汁在锅中水淀粉勾芡淋明油浇在猪脚上，洒上葱段，盘四周用菜芯围边即成。
材料：干豆角100克，五花肉200克，料酒适量，老抽适量，葱两根，姜一块，八角2个，小茴香适量，桂皮晒粮，草寇适量，白芷适量，白糖少量。将干豆角事先泡发几个小时后切成段，猪肉切小块焯水备用。
步骤 食材准备。豆角干提前泡发，洗净，切段。烟熏腊肉用热水洗净，放锅里煮熟，捞起再冲洗一遍，切薄片。辣椒洗净切碎，大蒜苗洗净切段。起油锅，放腊肉煸炒出油。放辣椒和大蒜梗煸香。
干豇豆炖排骨,怎么做的呢?干豇豆需要怎么做呢?
1、用50度清洗法 洗排骨，沥干备用。主锅插上蝴蝶棒，放入20克油、15克姜和500-750克排骨，设置5分钟/120度/反转小勺，爆香。
2、先焯水，洗干净后切大块，锅里放少量油或不放，把五花肉放进去煎。
3、干豇豆炖排骨的做法 首先将一捆干豇豆拆开，用水冲洗干净，放入热水提前浸泡一小时，待豇豆变软后，用刀将豇豆切成大约4厘米左右的长条。准备配料，将姜、蒜、花椒等清洗干净，姜切片、大蒜剥皮，搁盘子待用。
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