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胡麻油又称亚麻籽油,是一种古老的食用油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。

胡麻生性喜寒耐寒,适合生长在西部、北部高寒干旱地区。

胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区,由此可见,从古至今,胡麻就一直生长在寒冷地区。

胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油,胡麻油在我国有着悠久的食用历史,胡麻油在民间称谓极多,有汪油、潞油和麻油等。

扩展资料:胡麻油的功效抗血栓可以抗血小板聚集,扩张小动脉和预防血栓形成。

可以调节血脂,清理血栓,预防脑血栓、脑溢血及中风。

2、预防老年痴呆修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链,起到营养大脑、促进智力发育、改善记忆等作用,可以有效的预防老年痴呆。

3、暂时缓解疼痛一些人患关节炎或痛风、哮喘,食用胡麻油可有效缓解这些疾病引起的肿痛。

4、 改善视力很多人老了视力下降、老花眼。

胡麻油可以改善视力、预防老花眼、维护视网膜。

参考资料来源:百度百科-胡麻油。

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