干竹荪如何食用方法（干竹荪怎么泡发和吃法?）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，干竹荪如何食用方法，干竹荪怎么泡发和吃法?很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一般情况下，干竹荪放在盐温水中浸泡10至15分钟左右便可以泡发好，泡发好的竹荪可以搭配其它食材炒着吃，也可以炖汤食用。泡干竹荪之前先剪掉其菌盖头，即封闭的一端，以免烹饪时出现怪味。

2、干竹荪的外表呈网状，吸水迅速，很容易就会浸胀，所以为了保证竹荪的营养不过多流失，泡发的时间不宜太长。

3、如果是新鲜采摘的干竹荪，泡之前先用冷水冲洗干净，如果是超市购买的干竹荪，可以直接用温水浸泡。

4、干竹荪含有丰富的氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，可以有效补充人体必需的物质，一般人群均可食用。

本文到此结束，希望对你有所帮助。