果丹皮的来历（果丹皮简介）

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1、中文名：果丹皮外文名：Hawrolls主要原料：山楂，白砂糖是否含防腐剂：否主要营养成分：维生素，酒石酸，柠檬酸，山楂酸，苹果酸，糖主要食用功效：开胃、消食、活血、散瘀功效，促进胃液分泌和增加胃内酶素适宜人群：老人、儿童，消化不良、伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂。

2、副作用：大量食用导致营养不良、贫血等不宜食用人群：无果丹皮是用山楂制成的卷，是山东，山西，河北，北京、天津等地著名的传统小吃。

3、同类食品还有山楂糕（金糕）、山楂片、炒红果等。

4、山楂既是食品又是药品，按照中医理论，山楂有比较好的开胃、消食、活血、散瘀功效，现代医学经过研究已经证明，山楂含有有机酸，有机酸能够增加消化酶分泌。

5、除此之外，山楂还有软化血管的作用。

6、老人儿童尤为喜爱。

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