导读 大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,怎样做长寿面不断,怎样做长寿面很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!1、将高精粉倒入盆内加盐...
大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,怎样做长寿面不断,怎样做长寿面很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!
1、将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加水调和成面团,和硬扎软,饧30分钟。
2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。
3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中。
4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、油菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可。
本文到此结束,希望对你有所帮助。