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大家好,小乐来为大家解答以下的问题,鸡蛋冷水下锅需要煮几分钟能熟,鸡蛋冷水下锅需要煮几分钟很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、煮鸡蛋冷水下锅煮10分钟为宜。
2、冷水下锅煮鸡蛋的话,要等水慢慢烧开,这个过程温度比较低,鸡蛋蛋白相对凝固较慢,一般水烧开的时间要5分钟,然后继续煮3分钟,将鸡蛋内部完全煮熟,这样的鸡蛋蛋黄会稍微干一些,但能保证鸡蛋逐渐受热,均匀熟透。鸡蛋在煮熟之后需尽快捞起,不能长时间放在锅中煮。
本文到此结束,希望对你有所帮助。