导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，茄子怎么做好吃又简单，茄子怎么做好吃很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、准备材料，茄子...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，茄子怎么做好吃又简单，茄子怎么做好吃很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、准备材料，茄子洗干净，切成30毫米的厚片，尖椒切圈备用。
2、锅内放入食用油，烧热后加入五花肉煸炒，再下入葱10g，八角2个，蒜10g，姜10g，炒出香味。
3、放入茄子和鸡精2克，调料盐2克，蚝油8克，胡椒粉1克，糖4克，料酒10克，酱油10克，翻炒均匀。加入适量清水，中火煨制入味。
4、放入尖椒，等茄子软烂，汤汁成粘稠后出锅装盘。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
