芦笋的做法和吃法（芦笋的家常做法有哪些）

大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，芦笋的做法和吃法，芦笋的家常做法有哪些很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！

1、把芦笋洗干净，斜刀切段。

2、烧开水，在水里放油和盐，烫一下芦笋，很快就要拿出来。

3、虾去头去皮，开背取虾线，然后放淀粉，加少许水，充分抓匀，洗掉虾仁身上的粘液；

4、然后用清水反复冲洗，到虾仁比较白净，就控干水分，加适量盐和白胡椒粉，抓匀腌一会。

5、再准备少许蒜末，就可以开始炒了。

6、热油锅，先炒香蒜末，然后放芦笋，翻炒两下之后，就可以放虾仁；

7、淋少少许水，大火快炒，到虾仁卷曲变色，放适量盐调味就可以了。

本文到此结束，希望对你有所帮助。