家常甜烧白怎么做好吃
1、甜烧白的家常做法：主料：五花肉500克、豆沙馅100克、糯米200克。辅料：白糖40克、老抽适量、猪油适量。步骤：五花肉。（分层三层以上为好）一块做夹沙肉，其余我准备做成梅菜扣肉）。
2、甜烧白做法 准备好五花肉(分层三层以上为好)锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出。擦干猪皮表面水分，涂抹上酱油上色。再涂上一层蜂蜜。涂抹好的肉皮，颜色非常漂亮。
3、甜烧白的做法图解4将选好的保肋肉切成整齐的形状，整块投入加有生姜和料酒的水中煮20分钟，捞出沥干。“保肋肉”是指猪的中间、包着肋骨的那部分，在北方也叫“硬肋肉”。
4、甜烧白做法：首先准备好做甜烧白所需要的食材：五花肉（越肥越好），花饭豆，白糖，黄糖，白醋，猪油，糯米，生姜片，料酒。将花饭豆用清水浸泡一夜后隔水蒸软，加入适量得水将蒸好的花饭豆倒入搅拌机中搅拌成泥状。
甜烧白怎么做啊?
1、传说中的四川甜烧白，选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软作甜食上桌。吃起来鲜香甜糯、丰腴形美，肥而不腻。以前每一年都会有那么几次馋四川蒸肉，甜烧白、龙眼肉越想越流口水。
2、甜烧白的做法图解4将选好的保肋肉切成整齐的形状，整块投入加有生姜和料酒的水中煮20分钟，捞出沥干。“保肋肉”是指猪的中间、包着肋骨的那部分，在北方也叫“硬肋肉”。
3、夹沙肉馅的配料是：猪肥膘肉500克、红豆沙75克、糯米100克。调料：红糖50克、猪油50克、白糖25克。甜烧白又名夹沙肉，是四川名菜之一，也是客家人宴席上九大碗必不可少之一。
如何做出美味的甜烧白?
1、斤煮肥膘肉、4两洗沙、4两檽米、1两老红糖、1两白糖、一些动物油。甜烧白：原材料、猪宝肋肉300克、檽米200克、洗沙糖馅100克、白糖150克、化动物油20克。
2、蒸锅加多量水，大火蒸20分钟转中小火半小时，肉软烂即可。取出，反扣在另一大盘子中，美味的甜烧白就好了。
3、最后只需把所有食材放到蒸屉当中，给它小火蒸上两个小时，待所有食材完全入味以后，准备一个盘子，把所有食材倒扣，一道美味的甜烧白，就算是做好了。
4、③将肉片一片片依次装入蒸碗内，然后放入泡辣椒节、豆豉、盐、酱油，最后 放上芽菜按紧，隔水蒸熟。吃时翻扣入碟即可。
5、甜烧白做法 准备好五花肉(分层三层以上为好)锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出。擦干猪皮表面水分，涂抹上酱油上色。再涂上一层蜂蜜。涂抹好的肉皮，颜色非常漂亮。
6、四川甜烧白做法 1买来的五花肉，先用水洗干净。煮锅里放入适量水，将五花肉放进去，大火煮熟。
夹沙肉(甜烧白)怎么做
准备一块肥瘦相间的带皮五花肉甜烧白怎么做，将锅烧热，肉皮朝下将五花肉皮烧至焦黄色，然后用刀将肉皮焦的地方刮干净，这样一方面能烧掉猪皮残留的毛，另一方面也能破坏汗腺，达到去腥的效果。
夹沙肉馅的 *** *** 有：五花肉洗净下锅，加姜片，煮10分钟捞出控干。趁热在肉表面抹醪糟酒三遍。炒锅烧热，将肉皮贴在锅表面烙至表发泡变褐色。甜烧白怎么做我没用油炸（也叫跑油锅）方式，以免油飞溅起来，更环保。
糯米提前半天洗净，泡上，可以将枸杞、红枣也一起泡上。以用手指一搓就碎即可。 再将糯米沥好，和上适量红糖备用。五花肉去毛，洗净，用水稍微煮一下定型。
四川甜烧白(夹沙肉糯米饭)的做法 五花肉一块，加姜片，花椒，料酒，煮至筷子可以从皮子上轻易 *** 去，即可捞出。切点红糖，蒸融化成液体。糯米加水煮，一边煮一边观察，煮至糯米稍微过心就好，千万别煮太软煮成稀饭甜烧白怎么做了。
四川蒸甜肉（甜烧白）的做法 五花肉洗净冷冻半小时切薄片，倒3瓷羹酱油、少量盐拌匀；红糖、橙皮切尽量碎。
甜烧白（夹沙肉）的做法 糯米泡一夜，淘洗干净，倒入锅里煮熟，米粒没有白点就捞起。第二种 *** ，不用泡糯米，直接倒锅里煮开后，米粒还有一点白点，关火，盖上锅盖，让糯米在锅里焖一会儿，没有白点就捞起。
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