山上的老鼠肉可以吃吗

你好朋友，山上的老鼠是不能吃的，我觉得老鼠是很脏的，而且会携带很多病菌，千万不能吃，会得病的，谢谢。

对于我这个吃了几十年老鼠肉的人来说，对这个问题的回答是肯定的，老鼠肉可以吃，但是要讲究鼠肉的来源和做法。 我吃的是山鼠，包括竹鼠。

老鼠肉能吃，不过能吃的老鼠都是圈养的，而野生的亦或者家鼠，很多都是会对人体造成极大伤害的。老鼠肉作为一种肉和普通的猪肉一般，当然可以吃，不过鼠肉含毒高于其他肉类。

山鼠肉味道鲜美，是上等的营养补品。随着人们生活水平的提高，对山老鼠的肉需求越来越旺盛。江西，福建等地素来就有吃山老鼠腊的传统。

可以食用。其实担心的因素无非有两个：是害怕有毒。 是害怕有细菌或者不卫生。

老鼠肉能吃吗有营养吗

1、老鼠肉能吃，不过能吃的老鼠都是圈养的，而野生的亦或者家鼠，很多都是会对人体造成极大伤害的。老鼠肉作为一种肉和普通的猪肉一般，当然可以吃，不过鼠肉含毒高于其他肉类。

2、老鼠肉营养价值丰富，含蛋白质高，脂肪含量较低，具有补肾功能，防治尿频或孩尿床症具有显著疗效。所以，鼠 *** 有一定的药用价值。但是，专家建议，不提倡人们吃老鼠 。

3、老鼠肉可以吃但不建议吃。老鼠通常会接触很多的病源，因此体内含有无法预测的病毒和细菌，食用会有致病风险。如果一定要吃，建议务必高温烹煮后再吃。老鼠肉可以吃吗？老鼠肉有一定的药用价值。

4、老鼠肉不但美味可口，而且含蛋白质高，营养丰富。尤有补肾之功，对尿频或小孩尿床症具有显著疗效，故有一定的药用价值，有些地方历来就有“老鼠肉猪肉价”之说。

5、老鼠肉不提倡吃。很多吃了老鼠肉的人，都感到身体不适，鼠类是许多细菌的传播者，食用者吃后在体内就会有很多细菌滋生，它的病毒含量是很多动物的很多倍，它的营养含量也并没有想象中那么高。

老鼠肉属于白肉还是红肉?

老鼠肉熟了的颜色会变为白色，而未煮熟的肉颜色为红色，且带有血水。如果肉较厚，可以将其切开，观察内部颜色，如果内部颜色发白，则表明肉熟了。

畜肉类 畜肉类包括猪、牛、羊等的肌肉及内脏。畜肉的颜色为红色，故被称为“红肉”畜肉类含蛋白质一般为10-20%，牛羊肉中含量较高，均为20%，猪肉较低，一般为12%左右。

假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块一块的；真羊肉的白肉和红肉是相接的，而且很自然。真羊肉红白部分纹路清晰，而假羊肉无明显纹路。

（3）但也有例外，如三文鱼和兔肉，在烹调前颜色鲜红，但它们的特点更接近于白肉。鸡腿肉属于红肉，而鸡胸肉是白肉。

老鼠肉能吃吗?

老鼠肉能吃，不过能吃的老鼠都是圈养的，而野生的亦或者家鼠，很多都是会对人体造成极大伤害的。老鼠肉作为一种肉和普通的猪肉一般，当然可以吃，不过鼠肉含毒高于其他肉类。

老鼠肉是可以吃的，但并不是所有老鼠肉都能吃。还记得之前介绍过的中国十大禁菜之一的三吱儿吗？就是生吃老鼠，所以老鼠肉完全不在话下，但是这样的老鼠都是圈养的，而野生的亦或者家鼠，很多都是会对人体造成极大伤害的。

要吃老鼠肉，当然可以先吃，但是不提倡吃。很多吃了老鼠肉的人，都感到身体不适，鼠类是许多细菌的传播者，食用者吃后在体内就会有很多细菌滋生，它的病毒含量是很多动物的很多倍，它的营养含量也并没有我们想象中那么高。

对于我这个吃了几十年老鼠肉的人来说，对这个问题的回答是肯定的，老鼠肉可以吃，但是要讲究鼠肉的来源和做法。 我吃的是山鼠，包括竹鼠。

老鼠肉能吃，营养价值不高，所以不建议吃。部分老鼠是可以吃的，在中国南方的一些地区，有食用老鼠肉的习惯。在越南，老鼠肉是非常常见且受欢迎的食物，他们把老鼠肉做成不同的口味以此吸引顾客。

老鼠肉可以吃但不建议吃。老鼠通常会接触很多的病源，因此体内含有无法预测的病毒和细菌，食用会有致病风险。如果一定要吃，建议务必高温烹煮后再吃。老鼠肉可以吃吗？老鼠肉有一定的药用价值。

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