炸元宵的做法不蹦油炸

准备适量元宵放入蒸锅蒸3-4分钟炸元宵的做法，元宵皮发黏后不会使油迸溅。大火炸至元宵微黄炸元宵的做法，转小火炸熟即可。油温过高会导致汤圆爆裂。做法三：元宵冷水下锅炸元宵的做法，煮漂起来捞出过凉 裹上面包糠，用牙签扎小孔。

可以炸元宵的做法的。你可以先把元宵用牙签扎几个洞就不会爆了。炸元宵做法一：煮熟的元宵备用。用签子川成串。炒锅做油烧热，至六七成热度。放入元宵炸至金黄色捞出即可。

做法一：锅里放油，要多放一些，这个吃油。等油微热后，放元宵。稍微滚一下元宵，捞出，拿牙签扎眼，每个元宵要扎3-4个眼，这部非常关键，要不会嘣的，到时弄个满脸花我可不管。

炸元宵时，必须要将生元宵放到水中先煮熟，再放入锅中炸，因为生元宵直接放入到油中炸，生元宵里面会产生大会气体，从而导致元宵爆裂，而先将元宵放到水中煮熟，使元宵的气体都排出去了，元宵自然就不会爆裂了。

外表呈金黄色时捞起即可。这样做的汤圆不容易“崩”，而且熟的快。炸汤圆会爆炸是因为油温过高，炸元宵爆锅是因为元宵多为糯米做的，由于糯米面本身透气性不好，再加上元宵内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀，就会爆锅。

怎么炸元宵

将玉米面加到糯米面中炸元宵的做法，放入适量的白糖，再加水揉成面团。将揉好的面团搓成大小均匀的元宵。锅中热油，放入元宵，用小火温炸。锅中元宵炸至金黄色、熟炸元宵的做法了之后捞出即可 做法三炸元宵的做法：元宵室温解冻10-20分钟。

准备元宵。下锅煮制八成熟捞出过凉水备用。煮熟的元宵粘上面包糠。油温五成热下锅炸制金黄色即可。

步骤一：元宵准备好。步骤二：无需解冻。步骤三：锅里注水烧开，元宵下锅。步骤四：不停地搅动，以免粘锅。步骤五：元宵都漂起来了就好了。步骤六：捞出控干水分，放凉。

怎样炸元宵

步骤一炸元宵的做法：准备素材 *** 美味元宵炸元宵的做法的之一步就是准备素材炸元宵的做法，需要的材料主要有糯米粉、水、糖、香油和麻油。这些材料可以在市场或超市购买。步骤二：调制面团 将糯米粉、水、糖、香油和麻油混合在一起，用手揉成面团。

将玉米面加到糯米面中，放入适量的白糖，再加水揉成面团。将揉好的面团搓成大小均匀的元宵。锅中热油，放入元宵，用小火温炸。锅中元宵炸至金黄色、熟了之后捞出即可 做法三：元宵室温解冻10-20分钟。

准备元宵。下锅煮制八成熟捞出过凉水备用。煮熟的元宵粘上面包糠。油温五成热下锅炸制金黄色即可。

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