西安街头“现挤羊奶”至今犹在,这种奶为什么喝不得?
西安疾控:直接饮用现挤羊奶确有感染风险 9月8日,西安市疾控中心一工作人员向新京报记者表示,直接饮用现挤牛羊奶确有感染风险,但截至目前,除该幼童外西安市暂无其喝现挤羊奶得病他感染病例。
西安一名2岁幼童因为喝喝现挤羊奶得病了街头现挤羊奶而患上布氏杆菌感染。按道理说,普通人不直接牛啊羊啊这类动物,或直接摄入未经消毒的动物奶或者生食动物肉类,一般都不会感染上,这种病也不会人传人。
西安一位年仅2岁的女童,因为喝了奶奶给买的街头现挤的羊奶,竟然高烧惊厥,最后被诊断为布病。近两年,这种病例时有发生,医生告诫家,街头现挤的羊奶牛奶都不宜喝。
其实是可能携带着疾病的。所以对于这样的情况一定要及时的避免,尤其是对孩子来说,很有可能会发生危害,医生呼吁大家不要喝现强挤的羊奶,是为了大家的生命安全考虑,我们也一定要小心这种情况的发生。
同时,现挤羊奶也不是很卫生,毕竟奶山羊身上的细菌很容易带入现挤羊奶中,对人体健康会产生极大威胁。因此一般都不建议直接食用现挤羊奶,更好食用加工消毒过的羊奶比较好。
两岁幼童喝现挤羊奶得布病,这是一种什么病?
1、化验结果显示喝现挤羊奶得病,血培养布氏菌阳,最终确诊为喝现挤羊奶得病:“布氏杆菌病”,简称“布病”。原来,在患儿居住的小区附近常有小贩牵着羊现场挤羊奶售卖,孩子奶奶看到购买的人很多,又听说刚挤出来的羊奶新鲜有营养好消化,就给孩子买喝现挤羊奶得病了喝。
2、该院介绍,布氏杆菌病是由布鲁杆菌感染引起的一种人畜共患传染病,是我国《传染病防治法》规定的乙类传染病。患病的羊、牛等疫畜是布病的主要传染源,该病过去常见于牧区,每年春夏之间高发,与动物产仔季节有关。
3、西安一名2岁幼童因为喝了街头现挤羊奶而患上布氏杆菌感染。按道理说,普通人不直接牛啊羊啊这类动物,或直接摄入未经消毒的动物奶或者生食动物肉类,一般都不会感染上,这种病也不会人传人。
4、急性期病例以发热、乏力、多汗、肌肉、关节疼痛和肝、脾、淋巴结肿大为主要表现。对人体各系统造成极大的伤害。儿童发病早期症状不典型,可能仅有发烧症状,容易被家长忽视。该病治疗原则为早期、联合、足量、足疗程抗菌治疗。
5、孩子被生羊奶中的布鲁氏菌感染了。不知道什么时候开始出现了一种论调:越新鲜的东西越好。再受到网上一些养生类文章洗脑,有些人开始崇尚现挤出来的新鲜牛奶和羊奶,认为现挤出来的生鲜奶,天然干净无污染,营养价值更高。
居民喝现挤羊奶得病,如何正确饮用新鲜羊奶?
1、刚挤出的羊奶饮用前一定要注意加温杀菌,把羊奶烧开即可。此外,新鲜纯奶浓度过高,影响吸收,所以可以适量兑水,然后烧开饮用。羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。
2、杀菌:喝羊奶饮用时一定注意加温杀菌,烧开即可。鲜羊奶更好不要直接饮用,主要是避免病菌。可以加热去除病菌,可以饮用。稀释:纯奶浓度过高影响吸收,所以适量兑水。
3、喝羊奶的 *** :加热至沸腾,保持一分钟,减温,使牛奶恢复到不沸腾的状态。加热至沸 腾,保持一分钟,减温,如此反复3遍,即可食用 。
4、现挤的羊奶可以直接喝吗刚挤出来的新鲜羊奶尽量不要直接饮用,因为新鲜羊奶中含有不少细菌或者有害物质存在,饮用以后很容易引起胃肠道的代谢功能异常,反而不利于身体健康。
5、④羊奶搁置时间不能过久,特别是夏天不要隔餐喝,打开包装的羊奶放置时间过久,会有大量细菌繁殖,饮用时容易把这些细菌都喝下去,对身体健康不利。
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