天冬氨酸的性质及主要用途

概述 天冬氨酸（artic acid；Asp）的化学名称为2氨基4羧基丁酸，它是一种脂肪族的酸性的极性α氨基酸[1]。天冬氨酸是人体的非必需氨基酸和生糖氨基酸，是神经递质[1]。

同时降低氧消耗，在冠状动脉循环障碍缺氧时，对心肌有保护作用。它参与鸟氨酸循环，促进氨和二氧化碳生成尿素，降低血液中氮和二氧化碳的量，增强肝脏功能，消除疲劳。

天冬氨酸：普遍存在于生物合成作用中。（3）用途不同：天冬酰胺：用语降血压， 扩张支气管(平喘)，抗消化性溃疡及胃功能障碍；用于微生物培养、丙烯腈的污水处理等。

除了作为蛋白质合成的原料外，氨基酸还可以用于合成其他有机化合物。例如，氨可以用于合成尿素和其他含氮化合物；天冬氨酸可以用于合成嘌呤碱和嘧啶碱等。此外，氨基酸还可以用于制备药物、农药和其他工业产品。

作电解质补充药用于氨基酸输液、钾、钙等无机离子补充剂，疲劳恢复剂等。

天冬氨酸含氮量

NH 3 和天冬氨酸。尿素分子式是CH4N2O。性状：无色或白色针状或棒状结晶体，工业或农业品为白色略带微红色固体颗粒，无臭无味。含氮量约为467%。沸点：196°Cat760mmHg。折射率：n20/D40。

产品中的氨基酸含量越高，营养越好。国家标准规定酱油中氨基酸态氮更低含量不小0.4g/100ml。氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮。

C、H、O、N四种元素。天冬氨酸又称天门冬氨酸，是一种α-氨基酸，化学式是HOOC－CH2－CH（NH2）－COOH，含有C、H、O、N四种元素。

尿素中的两个氮原子来自于：NH3，天冬氨酸。尿素，又称碳酰胺（carbamide)，其化学式是CH4N2O，是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物是一种白色晶体，是动物蛋白质代谢后的产物。

谷氨酸可以转化为天冬氨酸

1、你说的转换，是不是指氨基酸与氨基酸之间？体内氨基酸之间，有的 可以互相转换，有的不可以。

2、【答案】：天冬氨酸在尿素循环中起了氨基供体的作用。天冬氨酸可由草酰乙酸与谷氨酸经转氨基作用生成，尿素循环中精氨代琥珀酸裂解产生的延胡索酸可以经过三羧酸循环转变为草酰乙酸，后者接受转氨基作用产生的氨基合成天冬氨酸。

3、谷氨酸和精氨酸是一条合成途径，被称作谷氨酸族。α-酮戊二酸经谷氨酸脱氢酶催化生产谷氨酸，谷氨酸又经转乙酰基酶生成N-乙酰谷氨酸，再生成N-乙酰谷氨酸半醛，鸟氨酸，瓜氨酸，精氨酸代琥珀酸，精氨酸。

4、途径中，线粒体中的谷氨酸脱氢酶将谷氨酸的氨基脱下，为氨甲酰磷酸的合成提供游离的氨；细胞质中的谷草转氨酶把谷氨酸的氨基转移给草酰乙酸，草酰乙酸再形成天冬氨酸进入鸟氨酸循环，谷氨酸为循环间接提供第二个氨基。

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