苹果里面的籽有毒吗
1、苹果种子有毒性。苹果籽中含有一种有毒的氰甙类物质，进入人体后会被消化代谢成氰化物，对人体的健康有不利的影响，但苹果籽中这类物质含量较低，吃苹果不易使人中毒。
2、苹果核中的苹果籽有一定的毒性。苹果籽中含有一种有毒的氰甙类物质，被称为扁桃甙。少量的吃苹果籽是不会中毒的，扁桃甙被胃肠中细菌消化后转化为氰化物。
3、苹果籽本身没毒，但是产生的代谢物有毒。少量服用苹果籽是不会中毒的，但是如果大量服用苹果籽，例如超过150粒以上就可能会存在中毒的情况。因为苹果籽内含有一种有氰甙类物质叫扁桃甙，扁桃甙会被胃肠道吸收和细菌消化。
4、苹果籽氰苷含量低，一般不至于使人中毒。（1）果核里的氰苷本身是没有毒性的，但在生物酶的作用下可以水解出剧毒的氢氰酸（HCN），造成人和动物的中毒。
苹果核吃几个能毒死
1、成年人65公斤计算，一次吃下35~225mg会中毒，取中间值：120mg。苹果籽（完全碾碎）氰化物释放量：0.06~0.24mg/g。取中间值0.12mg。一个苹果平均10颗籽，大约一次吃100个苹果并完全嚼碎苹果籽会产生严重不良反应。
2、以吃掉一个拳头大小苹果的核（仅几粒，总重量很小）为例，其中所产生的氢氰酸不过也就几毫克，想要中毒，那得一次几十个苹果的核，除非是故意吃核，不然一般人还真难中毒。苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。
3、吃苹果种子吃多了会中毒，因为苹果种子含有氢氰酸。氢氰酸对成人的毒性剂量为2mg/kg体重，60公斤的成年人需要120毫克氢氰酸才能引起中毒症状。如果误食了大量苹果籽，可能会中毒。
4、少量服用苹果籽是不会中毒的，但是如果大量服用苹果籽，例如超过150粒以上就可能会存在中毒的情况。因为苹果籽内含有一种有氰甙类物质叫扁桃甙，扁桃甙会被胃肠道吸收和细菌消化。
5、苹果种子吃一百五十颗左右会引起中毒。因为苹果中含有氢氰酸，如果大量的累积在身体中，就会容易导致头晕、头疼以及呼吸加快等症状，严重的时候就会导致中毒。
苹果籽有没有剧毒?
1、没有剧毒。国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯博士说苹果籽真的能毒死人吗，目前全世界已经发现苹果籽真的能毒死人吗的氰苷大约是50多种苹果籽真的能毒死人吗，其中最有名苹果籽真的能毒死人吗的是苦杏仁苷，在苦杏仁中苹果籽真的能毒死人吗的含量大约是2-4%。那则消息中说苹果核含剧毒的氢氰酸是不正确的。
2、苹果的种子本身是无毒的，只是它含有一种氰苷，这种物质不仅苹果种子中存在，梨和樱桃中也含有。果核里的氰苷本身并没有什么危害。
3、苹果里面的籽是有毒的，籽里面含有氰化物，而这种物质是有毒的，如果大量食用是会导致人中毒的，并且中毒过深的话是会使人死亡的，不过如果少量食用苹果籽一般不会对人体有什么危害。
4、苹果籽本身没毒，但是产生的代谢物有毒。少量服用苹果籽是不会中毒的，但是如果大量服用苹果籽，例如超过150粒以上就可能会存在中毒的情况。因为苹果籽内含有一种有氰甙类物质叫扁桃甙，扁桃甙会被胃肠道吸收和细菌消化。
5、苹果籽氰苷含量低，一般不至于使人中毒。（1）果核里的氰苷本身是没有毒性的，但在生物酶的作用下可以水解出剧毒的氢氰酸（HCN），造成人和动物的中毒。
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