紫薯银耳汤功效和作用
(1)银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。(2)银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。
功效与作用：补铁高手，可以预防贫血，还可以减少铅的吸收，提高人体抵抗力。紫薯桂花粥 做法：选择一个紫薯，紫米，银耳，红枣几颗，糖桂花少许。
银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。
驱除“三高”的高手紫薯具有一种脂质和糖类的结合物，其抑制胆固醇生成的功效是其他植物的10倍。它丰富的粗纤维能减缓人体吸收糖类的速度，是糖尿病患者的适宜食品。含有大量的花青素紫薯含有大量药用价值高的花青素。
清火润燥不可错过的四种食物
1、一：莲藕饺子连藕饺子的做法：原材料：小麦面粉500克，饺子馅适当，连藕1节，葱段，生姜沫，盐适量，生抽少量，食用油少量。
2、甘蔗吃起来甘甜可口，食用甘蔗能够下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，此外还可以滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒，对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症，可利用多食甘蔗来改善症状。
3、金银花鸡蛋汤 原料：鸡蛋一个、金银花15g 做法：鲜蛋打入碗内备用。金银花加水200毫升，煮沸5分钟，打入鸡蛋煮沸即可，趁热1次服完。功效：金银花甘寒，能清热解毒，可消炎清火润肺。
4、梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。清火润燥可以吃白萝卜 白萝卜具有很好的药用价值，不仅可以生吃，而且可以将其榨成汁来进行服用。
5、豆腐比较柔软爽口，而且具有很好的保健作用，吃豆腐可以清热，止咳，消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，可以辅助治疗肺热咳嗽的症状。
6、酱豆腐煲食物：水豆腐500克、肉馅250克、生抽酱油1汤勺、老抽王1汤勺、白砂糖1茶勺、郫县豆瓣酱2汤勺、食用盐1/2茶勺、蒜3瓣、朝天椒1个、香油1/4茶勺、细香葱1根。
桃胶雪燕皂角米银耳的做法
桃胶、皂角和雪燕分别用清水浸泡15－20小时，中途需换水，并且挑除杂质。银耳和莲子用清水浸泡3小时，浸泡完去除银耳根部和杂质。将所有食材连同枸杞、冰糖一起放入炖锅中，加纯净水至炖盅八分满。
做法：首先准备好需要的食材，桃胶、皂角米和雪燕分开装碗里，洗净后倒入适量的清水浸泡一夜。雪燕泡好后是一大碗。然后将处理好的桃胶、皂角米一起放入黑乐砂锅里，加入适量的清水，清水要没过面。
雪燕桃胶皂角米的做法如下：先将桃胶、皂角米、雪燕清洗，然后泡发12-15小时，中间换两次水。将泡好的桃胶、皂角米、雪燕放入电饭煲加入1000ML的清水焖煮一个小时（可根据个人口味延长焖煮时间）。
桃胶的吃法一般是炖煮成汤水甜品，可以趁热喝也可以凉了喝。一般是搭配雪燕、皂角米、银耳等等进行烹饪。做法如下：主料：桃胶3-5颗、雪燕3颗、银耳一朵、红枣10个。辅料：老冰糖适量、纯净水适量。
将雪燕、桃胶、皂角米、鲜银耳放入小锅中浸泡12小时以上。全部浸泡后，将鲜银耳去根，洗净，撕成小块；雪把杂质挑出来，放在滤网里清洗；桃子去杂后洗净，皂角米洗净备用。枸杞洗干净再放。
步骤1 准备原料 步骤2 冷水泡发桃胶、雪燕12小时，皂角米泡发6-8小时 步骤3 泡发好的是这个样子的，全部发胀开来 步骤4 用清水淘洗干净泡发好的材料，清理完杂质。
绿豆银耳汤的功效有哪些
（3）具有利尿的作用；（4）具有补气补血的功效；（5）对于女性而言，具有一定的美容作用；（6）具有滋阴降火的功效；（7）具有强心补脑的作用。禁忌。
银耳汤加绿豆有什么好处 抑菌消炎 绿豆中含有的黄酮类化合物、植物甾醇等一些生物活性物质能一定程度的抑制细菌的生长，具有一定的消炎作用。
银耳绿豆汤要以入心经和胃经有清热除烦利尿消肿的重要功效，平时人们食用以后可以减少水肿腹胀以及心烦抑郁等不良症状的出现。
益气补血、解热排毒，银耳：补脾开胃，益气清肠，滋阴润肺。
绿豆银耳汤的功效一 绿豆银耳汤用的是绿豆银耳一起做成的，绿豆有很好的消暑解毒的作用，同时还可以祛热利尿，在天气很热的时候也可以有很好的解渴作用。
这四种剩菜不能吃
1、如果我们再进行食用的话，对身体无任何的益处，所以土豆隔夜以后也不要吃了，会对我们的身体产生各种不利影响，一定要切记。
2、不能留到下顿吃的剩菜蔬菜炒蔬菜本身就会让维C流失，如果再加热，有营养的维生素也会消失殆尽。而且，蔬菜中含有较多的硝酸盐，在存放过程中会因细菌活动转变成有毒的亚硝酸盐。
3、四种菜别留到下顿吃 绿叶菜 绿叶菜是从土壤你吸收硝酸盐，如果隔夜食用，绿叶茶被细菌还原可能分解成对人体有害的亚硝酸盐，而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量更高。此外，绿叶蔬菜中的维生素，经过反复加热几乎消失殆尽。
怎么做银耳羹
做法：梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳饮汤。功效：养阴清热，润肺止咳。茉莉银耳羹 材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。
做法：梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳饮汤。功效：养阴清热，润肺止咳。银耳汤怎么做——莉银耳羹 材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。
首先将银耳提前一天泡发好后，洗净，加入适量的清水，放到锅里先开大火，烧开后换小火慢慢熬煮。洗一个雪梨，削掉外皮后，将梨切成条状。银耳熬煮约半个钟头后，放入雪梨。
银耳羹 所属类型 健康菜谱基本材料 银耳10克 莲子6克 红枣10枚 冰糖适量 水淀粉适量 制法 （一） 将莲子提前一小时泡发备用，银耳提前泡发，除去根部泥沙及杂质。 锅中注入2000ml清水，相当于4斤。
*** 步骤：之一步：把干银耳清洗干净，放入冷水里浸泡两个小时，泡开后剪掉根部，并把银耳剪成小块。第二步：准备一个煲锅，锅中加入足量清水，把煎好的银耳下入锅中，盖上锅盖先用大火烧开。
木瓜牛奶银耳羹 食材：银耳、木瓜、牛奶、枸杞、红枣。 调味：黄冰糖。 做法： 银耳泡开后撕成小朵，银耳加水煮开后小火煮至变软，加红枣再煮5分钟。 加木瓜、枸杞煮3分钟后加纯牛奶，少许冰糖搅拌均匀。
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